Petits pains ronds Pizzas parsemés de sésame blanc

3/8/2010

Bonjour @ vous et très bonne semaine, on démarre le mois d'Août en pensant que dans même pas 10 jours c'est le Ramadan, Bon début de mois @ tous,je vous présente aujourd'hui des petits pains allongés et ronds très bon bien garnis et surtout délicieux comme entrée ...

 

 

 pains pizza
 
 
 
 
 
300 g de farine t45 fluide
1 verre à thé de beurre fondu
 1 demi verre de lait
1 demi cuillère à café de levure boulanger
1 oeuf
1 pincée de sel, de sucre
eau tiede
 
 
150 g de viande hachée
1 poivron coupé en cube
2 petites carottes rapées
1 oignons coupé en cube
50 g de fromage rapé
1 oeuf
1 bouillon cube poule
2 cuillère à soupe d'huile olive
 
 
 
Mettre la farine  dans un récipient creuser un puit mettre l'oeuf le beurre fondu la levure delayer le demi verre de lait et le sel ramasser la pâte si besoin rajouter de l'eau tiède pour la ramasser
Recouvrir et laisser reposer 10 minutes
 
 
 farce
 
 
Dans une casserole, mettre la viande haché, le poivron couper en cube , les 2 petites carottes rapées , l'oignon coupé en cube mettre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, émietter le bouillon cube , laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les légumes et la viande cuisent
 
 
farce
 
 
 
Hors du feu mettre dans la farce 1 oeuf, du fromage rapé (50 g) réserver.
 
 
Après repos étaler la pâte couper des petites boules de même taille, les aplatir en petits ronds bien presser le centre des ronds, mettre sur la plaque recouverte de papier sulfurisé 
(voir photo pour la description)
 
 
 
 petits pains
 
 
Ccommencer à les garnir avec une cuillère à soupe
 
 
pains pizzapains pizza
 
 
 
 
Dorer les petits pains de jaune d'oeuf, et Saupouder de sésame blanc
 
 
pains pizzapain
 
 
Enfourner pour 15 minutes bien les espacer car les pains pizzas doublent de volume
 
Bien surveiller la cuisson
 
 
 
pains
 
Se déguste chaud...
 
 
 
 pains pizza
 
 
Bon appétit
 
 
pains pizza
 
 
Bonne journée....
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Comments

cuisinebouchra, le 12-08-2010 à 23:42:30 :

superbe

à tester inchaallah et si tu peux mettre une news dans ton blog bisous 

oumotalal, le 05-08-2010 à 23:18:12 :

Sallam

Huuuuuuuuuuuuuum!!! j'en mangerais même à cette heure-ci!!! Tbazrkalah 3lik.

rinoa, le 05-08-2010 à 13:40:05 :

tentant

quel gout tes petits pains ! trop bien !
bravo

les gourmandises de fatia, le 04-08-2010 à 21:23:24 :

super

idéal pour accompagnée la chorba de ramdan

RATIBA, le 04-08-2010 à 21:22:50 :

sublime

une merveille je note je v testé au ramadan in challah bisous

delices d'edith, le 04-08-2010 à 20:24:50 :

le 11 aout debut du ramadan

bonsoir ma douce et formidable ambbre ! je suppose que tu prepares le ramadan ? le 11 de ce mois vous allez vous reunir chaque soir et préparer de merveilleuses choses! comme je pars quelques jours , je te souhaites a toi ainsi qu'a tes proches un exellent ramadan ! que Dieu te gardes ma chere ambbre

ne te fatigues pas trop en preparant toutes ces dlicieuses choses

je t'embrasse

affectueusement

edith

 grimdelise, le 04-08-2010 à 20:24:16 :

/



Ma petite visite pour te souhaiter une bonne soirée
toujours aussi apétissant chez toi !
bisous

Pat

umm qayyim, le 04-08-2010 à 11:14:16 :

yumiii

mmh tu a toujours des plats apétissant j'adore ton blog!

Houria78, le 03-08-2010 à 17:24:45 :

Délicieux

Tes petits pains on l'air très appétissant je suis berbère et on a presque la même recette mais la garniture se met à l'intérieur et ça s'appelle arhoum boutgouri.

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com

Oranie, le 03-08-2010 à 15:15:18 :

miam

Une très bonne idée pour un diner dinatoire, je note, biz

touda, le 03-08-2010 à 08:17:28 :

toudabdou

merci d'avoir aimé mon blog, pour plus d'échanges j'ai mis le tien dans mes liens, ça me ferait plaisir que tu en fasses autant si tu veux bien. Nos activités se complètent et enrichissent la découverte du Maroc . A très bientôt inchallah.

Touda

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