Tarte amandine aux oreillons d'abricots fourrés à la fraise

6/8/2010

Bonjour !! le week end approche alors bon vendredi @ tous, aujourd'hui je  vous présente une tarte merveilleuse en bouche qui allie l'abricot et l'amande c'est bien sûr l'amandine mais cette fois c'est la version aux oreillons d'abricot fourré de confiture de fraise une pure merveille je vous laisse avec la recette...

 

  

 

 
tarte
 
 
 
 
150 g de farine
50 g de beurre en pommade
10 g de sucre
1 oeuf
une pincée de sel
eau pou ramasser
 
 la garniture
1 boite d'oreillons d'abricots
100 g  de poudre d’amandes
2 oeufs
50 g de beurre rammoli
80 g de sucre
1 cuillère à soupe de farine
2 cuillères à soupe de crème fraiche
 
 
 
la pâte : Dans un récipient mélanger la farine, et le beurre coupé en petit dé, ensuite le sucre, le sel, ajouter de l’eau jusqu’à l’obtention d’une pâte.
Laisser reposer.
 
 
la garniture : Dans un récipient battre le sucre et les oeufs ajouter sur le mélange le beurre en pommade remélanger ajouter la poudre d’amandes ,la cuillère de farine, et les 2 cuillères de crème fraiche. Bien mélanger le tout.
 
 
 
fond de tartegarniture 
 
 
Etaler la pâte dans le moule , piquer avec une fourchette la pâte, verser sur le fond de tarte la garniture d'amandes 
 
 
tarte
 
 
Placer en rond les oreillons d'abricot (côté noyau en haut), 
 
 
tarte
 
 
 Ajouter de la confiture de fraise à la place des noyaux, parsemer d'éclat d'amandes
 
 
tarte
 
 
Cuire 30 minutes T 7.
 
 
 
 
tarte
 
 
 
Laisser refroidir avant de démouler
 
 
tarte
 
 
Bon appétit...
 
 
tarte
 
 
 
Une petite part ?...
 
 
tarte
 
 
Bonne journée @ tous...
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Comments

cuisinebouchra, le 12-08-2010 à 23:25:43 :

bravo

toujours des délices chez vous gros bisous hbiba

Touda, le 11-08-2010 à 08:41:16 :

Ramadan

Très bon début de ramadan à tous les musulmans du monde, et n'hésitez pas à vous inspirer des recettes de Marrakechdélices pour préparer les repas de fête de cette période. Ramadan moubarak.

Touda

natt, le 11-08-2010 à 08:29:30 :

http://atablecheznatt.canalblog.com

un petit coucou pour te souhaiter un très bon ramadan biz

zoreille fany, le 10-08-2010 à 21:09:49 :

Coucou de la Réunion

Quel délicieux dessert, je me suis régalée et d'ailleurs ta belle tarte a disparue, j'ai craqué je suis trop gourmande. Merci ma belle, j'ai pris un immense plaisir de venir chez toi. Bonne nuit étoilée et plein de gros bisous. A bientôt !

Oranie, le 10-08-2010 à 14:37:13 :

miam

Une très bonne recette de tarte, biz

Cécile, le 09-08-2010 à 14:59:01 :

joli!

très bonne idée de farcir les médaillons d'abricot! c'est encore plus gourmand! je n'aime pas la fraise mais on peux remplacer par tellement de confiture que ta recette me plait! Bises! 

madamepaspressee, le 09-08-2010 à 12:39:11 :

j'en salive

cette tarte doit vraiment être extra, j'ai justement acheté des abricots, bonne journée

eliane/rinoa, le 08-08-2010 à 12:04:30 :

passage amical

excellent dimanche Rose rouge a demain

natt, le 08-08-2010 à 09:32:37 :

http://atablecheznatt.canalblog.com

magnifique tarte j'en aurai bien mangé une part

bon dimanche biz

eliane/rinoa, le 07-08-2010 à 13:31:20 :

manque de temps

bonjour, 

Je tiens a te visiter malgré
une journée qui sera chargée
excuse  le copier et le coller

Bonjourparapluie chien

  .  a demain

eliane/rinoa, le 07-08-2010 à 09:32:46 :

manque de temps

bonjour


Je tiens a te visiter malgré
une journée qui sera chargée
veux tu excuser  le copier et le coller
qui me permet de t'apporter
ma rose d'amitié
Bonjourparapluie chien

  .  a demain

oumotalal, le 06-08-2010 à 12:09:51 :

Sallam

Huuuuuuuuuuuuuuuum!!! trop bonne ça, merci pour ce délice.

rinoa, le 06-08-2010 à 11:25:45 :

la danse des papilles

un tres beau programme que ces oreillons fourrés !! 
a faire
belle journée"

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