Baghrir ou crêpes milles trous "" inratable"" avec étapes

18/8/2010

Bonsoir @ tous et besaha ftoulkoum merci pour vos visites et vos gentils commentaires, aujourd'hui à la demande de plusieurs filles je vous dévoile par étapes la réalisation des crêpes milles trous et baghrirs, qui sont simples à réaliser à condition de prendre de la semoule extra fine  et de respecter le temps de pause voici la recette, alors à vos poêles les filles !!!
 
 
 (j'ai pris comme exemple de verre des gobelets en plastique pour faciliter la recette)
 
 
 
bagrir
 
 
 
2 verres de semoule extra fine
1 verre de farine fluide t45
4 verres d'eau tiede
1 pincée de sel
1 cuillère à café de levure fraiche
1 cuillère à café de sucre
1 paquet de levure chimique
 
 
 
ingredient
 
 
 
Dans le bol du robot verser 3 verres d'eau tiede, rajouter par dessus les 2 verres de semoule, verser par dessus la farine et le paquet de levure chimique.
 
 
Dans le dernier verre d'eau qui reste mettre la levure fraiche et la cuillère de sucre mélanger et verser dans le robot.
 
 
verrre eau
 
 
 
Mixez la préparation pendant 4 minutes jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.
 
 
 
preparationpreparation
 
 
 
Mettre dans un saladier. Couvrir et laissez reposer 20 à 25 minutes . 

Faire chauffer votre poêle . huiler avec un petit papier le fond de la poêle et versez une petite louche de pâte dans la poêle chaude.
 
 
 
baghrirbaghrirbaghrir
 
 
 
 
Faites cuire la crêpe d'un seul côté, jusqu'à ce qu'elle soit sèche et forme ses trous .
 
 
 
baghrir
 
 
 
Poser les crêpes l'une après l'autre sur un torchon, les espacer...
 
 
 
baghrir
 
 
 
Servir avec un mélange de miel beurre, du Nutella ect....
 
 
 
 
baghrir
 
 
 
Bon Appétit ...
 
 
Bonne soirée .....
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Comments

Patricia75, le 17-08-2016 à 16:17:09 :

Merci

Beau, bon poste. Je viens de tomber sur votre blog et je voulais dire que je l'ai vraiment apprécié la lecture de vos messages blog.

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hasnafiliz, le 29-08-2011 à 15:20:44 :

REMERCIEMENT

bonjour Mme je vous remercie pour cette recette de baghrir elle est vraiment délicieuse facile et économique merci une autre fois et bonne continuation

Abou Samy, le 01-04-2011 à 17:54:51 :

Baghrir

Salam Alaykoum Ikhwati wa Akhawati

 

Je pense être le seul "homme" à poster un commentaire sur ce blog ! :-)

Franchement, j'adore le baghrir (mais avant tout j'adore Allah comme dirait mon beau-frère). Et à chaque fois que j'essaye de le faire, c'est raté !

Avec cette recette, c'est l'extase ! Franchement, mes baghrirs ressemblent à ceux sur les photos du blog.

Allah yahafdek ma soeur pour la recette !

D'ailleurs, je suis invité ce soir et je vais en ramener histoire de frimer un peu (bien-sûr la recette restera secrète) lolllll

Je mmets le blog en favoris !

 

Salam alaykoum à toutes et à tous.

 

Le wahrani en mal de baghrir !

 marrakechdelices, le 01-04-2011 à 20:33:37 :

@ Abou Samy

Alikoum Salam mon chèr Frère

je te remercie infinément pour ton gentil et gratifiant commentaire

je suis ravie que ma recette t'ai plue et je suis contente que tu es peux réussir tes baghrir comme tu les aimes

Besaha weraha et au plaisir pour échanger sur d'autres essais culinaire

salam alikoum et merci !

fbRIRI, le 27-08-2010 à 08:52:51 :

j'adore

SALAM
J'aime beaucoup, tu m'as donné une idée pour ce soir incha Allah
BISOUS

 marrakechdelices, le 26-08-2010 à 20:59:01 :

Je t'en prie

je suis ravie que la recette t'ait plût

bonne continuation et besaha ftoulkoum

merci a tous

tetef, le 26-08-2010 à 17:22:04 :

crêpes milles trous

Bonjour,

Un grand merci pour ta recette de khlingo comme on dit chez moi, c'est la première fois qu'elles sont aussi belles et bonnes ! ont les à degustées pour le ftor avec mes parents.

Rosedessables, le 26-08-2010 à 13:58:59 :

Des minis beghrirs, c'est top !

Salut ma belle,

 

Allah ya3tik saha ! J'aime beaucoup tes beghrirs, ils sont superbes. Moi aussi, je les fait petits le plus souvent.

Saha Ftourkoum !

Bisous.

 

missstella, le 25-08-2010 à 17:18:20 :

http://lapassiondemimi.canalblog.com

hummm j'ai testé hier ta recette de baghrir et hummm elle est parfaite mashallah
Mille merciii je l'adopte à 100 pour cent
Dés que je poste mes photos sut mon blog je te tien au courant inchallah

bisous mimi

cuisinebouchra.over-blog.com, le 24-08-2010 à 14:21:47 :

délice

un pur délice  la table du ramadan sans beghrir c'est rien bisous

missstella, le 24-08-2010 à 12:41:56 :

http://lapassiondemimi.canalblog.com

roo la la tes baghrir sont superbe
mille bravo

bisous mimi

http://www.les-saveurs-de-llysa.com/, le 21-08-2010 à 23:05:16 :

coucou

ton beghrir est une vraie merveille, yatik essaha ambbre, gros bisous

CScrim, le 20-08-2010 à 09:11:49 :

hmmm !

Ca c'est trop bon et me rappelle de bons moments passés au Maroc !
Bise et bonne journée.
Christophe

cuisinea4mains, le 20-08-2010 à 01:05:06 :

saha f'tourek!!

tes baghrirs sont superbes!! et tes explications très claires!! merci pour toute cette générosité dans le partage!! je t'embrasse très fort! kouky

sourour/hyba , le 20-08-2010 à 00:00:40 :

fameuses tulles que j'adore dans tous leurs états

merci ambre pour ta remarque je voulais mettre veau ou boeuf et je me suis trompée merci je te souhaite bonne soirée
la soif domine avec la chaleur pas de faim hamdoulilla mais jebois des litres d'eau je vais me retrouver enceinte à force de boire tant de liquide
merci pour ton soutien
cela fait du bien amitiés et bisous aux enfants saha ftourkoum

http://recettedumonde.over-blog.com, le 19-08-2010 à 19:54:06 :

Waouh !

Comme moi !! des baghrirs !! Mes neveux en raffole ! s'est un vrai délice ! les tiens sont vraiment très jolis !
Bisous ! Saha ftour koum !

oumotalal, le 19-08-2010 à 16:08:30 :

Sallam

Impossible de ne pas craquer devant ces petits ronds bien troués. Soubhanaha lah, je suis entrain de faire aussi, mes enfants les réclament tous les jours.

oum Elyas, le 19-08-2010 à 16:03:01 :

http://lesdelicesdoumelyas.over-blog.com

Wawwwwwwwwwwww tes baghrirs sont vraiment superbes, j'en prendrai bien avec un bon thé au na3na3 bien chaud lol.
Gros bisous et saha ftourkoum

fatya, le 19-08-2010 à 15:18:23 :

saha ftourek

mmmh! je connais très bien cette recette et c'est vrai que c'est inratable avec cette méthode, les tiens sont très beaux

1001 bisoux

umm qayyim, le 19-08-2010 à 14:59:48 :

miam

salamou'alayki mmmh mashallah sa fait longtemps que je voulais les faire mais jai jamais osé mais en voyant t'es image sa me donne plus confiance : D je les testerai inshallah. ramadhan mubarak ^^

fatiyouss, le 19-08-2010 à 10:28:02 :

baghrir

coucou je t en piquerai pas mal,parce que j aime trop lbaghrir .

bonne journée.

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