Sablés fondants fourrés aux cacahuètes

17/9/2010

Bonsoir voici la suite , des sablés bien fondant en bouche, qui sont fourrés d'un pâte d'un mélange de cacahuetes un pur délice, pour le coté esthétique je les aient parsemés d'éclats d'amandes, bonne dégustation...
 
 
 sablee
 
 
200 g de farine t45
100 g de beurre ramolli
65 g de sucre
1 oeuf
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
 
 
 
 
La farce :
125 g de cacahuetes grillées et moulues
60 g de sucre glace
1 cuillère à soupe de beurre ramolli
1 jaune oeuf
 
Décor
 
Eclats d'amandes
blanc d'oeuf
 
 
 
 
 
Mélanger dans un grand récipient  le beurre ramolli, et le sucre ,puis  l'oeuf, la levure, le sel, ramasser avec la farine mélanger jusqu'à avoir une pâte lisse, laisser reposer
Mélanger les cacahuetes grillées et  moulues avec le sucre, le beurre et le jaune d'oeuf en faire des petite boules.
 
 
 boules
 
Prendre une boule de  pâte, faire un petit trou dans la boule de pâte inserer la pâte de cacahuetes et et l'enfermer, faconner en petit rectangle
 
 
sablee
  
Plonger les sablés dans le blanc d'oeuf et rouler 1 face sur l'éclat d'amande , disposer sur la plaque avec papier cuisson.
 
 
sable
 
Les mettre au four 15 minutes  bien surveiller la cuisson
 
 
 sable
 
Disposer sur une assiette attention ils sont très friables
 
 
sablee
 
 
Bonne Appétit
 
 
Regardez l'intérieur !!!
 
 
bisxcui
 
bonne soirée
 
 
sablee
Category : Pâtisserie marocaine | Write a comment | Print

Comments

Shahd, le 05-12-2016 à 16:54:54 :

Incroyable

Tu touches un point sensible là en effet je pense aussi que c’est un manque de confiance en moi.

voyance par mail gratuite

miammarc, le 26-09-2010 à 15:21:25 :

coucou

coucou

je vois que je ne suis pas le seul à apprécier les bonnes choses

merci pour le lien

Bisous

Miamana, le 20-09-2010 à 19:36:23 :

http://miamana.over-blog.com

es sablés ont l'air croquants et fondants.... Je peux venir pour le café? Bisous ma chérie!

Houria78, le 20-09-2010 à 14:12:17 :

Mmmh!

ça m'a l'air pas mal, je ne connaissais pas du tout mais ça me plait énormément! Merci pour la recette.

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com



Géranium, le 19-09-2010 à 20:15:43 :

Bravooooo

Je suis preneuse, ils semblent bien fondants ces sablés, et en plus ils sont fourrés. Ya3tik essa7a

Azuraa, le 19-09-2010 à 13:32:56 :

Merci pour la recette

J'aime bcp la cacahuéte dans les gateaux, ça donne un merveilleux goût et un petit plus à la patisserie qu'on ne retrouve pas avec un autre fruit sec (enfin c'est juste mon avis lol  :)



Douceurs d'Alger, le 18-09-2010 à 20:02:13 :

Mmm

J'ai bien envie de t'en piquer un ;-)

Patrick Georges, le 18-09-2010 à 17:55:15 :

Eblouissant

Je crois que tu n'as pas fini de nous étonner Ambbre!

Je suis très admiratif et je dirai même contemplatif devant tes réalisations !

Tu possèdes un fameux talent de cordon bleu ... C'est absolument certain !

La pâtisserie marocaine m'interesse beaucoup, j'ai eu à maintes reprises l'occasion d'y goûter et j'avoue que c'est particulièrement délicieux.

Certes, c'est très différent de la pâtisserie que l'on pratique chez nous mais c'est surprenant en goût et en texture ... Une merveille !

 

Toutes mes félicitations pour ton super travail, je le devine assez ardu au vu de tes magnifiques photos.

Bisou

Patrick

Sandyy90, le 18-09-2010 à 12:06:29 :

A dévorer ♥

Hummm ... j'imagine le goût qu'ils doivent avoir, cela doit être délicieux ! C'est ta famille qui doit être aux anges avec tous ces bons petits gâteaux ! Bon week-end

pierre cuisine, le 18-09-2010 à 10:54:03 :

un délice

bravo Pierre
http://pierre.cuisine.over-blog.com

MamaAfrika, le 18-09-2010 à 10:07:37 :

Miammmm

Bonjour Ambbre, encore merci , et je passe te souhaiter un beau WE Bisous MamaAfrika

sosoloya, le 18-09-2010 à 09:46:20 :

miammm

j'aime bcp

 

a tester inchallah

 

Biz

Soso

Natt, le 18-09-2010 à 07:58:43 :

http://atablecheznatt.canalblog.com

humm la cacahuète j'adore tes sablés je pense avoir tout pour les tester

bonne journée biz

cuisinebouchra.over-blog.com, le 17-09-2010 à 23:20:59 :

tbarkallah 3lik

un vraie délice ma chère bisous et bonne soirée

fatya, le 17-09-2010 à 23:16:36 :

miam!

mmmmh! une autre version de fondants aux cacahuètes, je craque, bravo

1001 bisoux

fbRIRI, le 17-09-2010 à 23:10:26 :

bravo

J'ai découvert tes recettes grâce à mon fils et je suis tombée sur une recette formidablement simple et certaine très bonne pour la prochaine AÏD incha Allah
BISOUS et à bientôt

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