Quiche aux duo de poivrons , courgette, carotte et viande hachée

20/9/2010

Bonjour @ vous mes chèrs ami (e)s , Très bonne semaine @ vous, je vous présente aujourd'hui une quiche regroupant plusieurs légumes et qui est très bonne, et surtout très bénéfique même pour les enfants qui ne se rendent pas compte qu'ils mangent plusieurs légumes à la fois Clin d'oeil, je vous laisse avec la recette bonne journée à tous....
 
 
 
quiche
 
 
 
150 g de farine fluide T45
60 g de beurre
1 œuf
1 pincée de levure boulanger
1 peu d'eau tiède pour ramasser la pâte
 
 
100 g de viande hachée
1 courgette coupée en petit cube
1 poivron vert coupé en petit cube
1 poivron rouge coupé en petit cube
1 carotte rapée
1 oignon
 
2 oeufs
2 cuillères à soupe de crème
 
2 tranches de brie (fromage)  coupé en morceaux
2 tranches de gouda coupé en fines lamelles
 
2 cuillères à soupe d'huile olive
Sel, poivre,cumin
 
 

Pour la pâte :
Sabler le beurre ramolli avec la farine, une pincée de sel ensuite ajouter l’œuf entier, ramasser avec le peu d’eau .
Pétrisser et former une boule et laisser reposer .
 
 
Pour la garniture :
ingredient
 
Dans une casserole, mettre la viande haché, les carottes rapées, l'oignon coupé en petit cubes, les 2 poivrons en petits cubes mettre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel poivre et cumin, laisser cuire jusqu'à ce que les légumes et la viande cuisent et qu'il n'ai plus de sauce.
 
 
 
 farcefarce
  
 
Dans un bol, fouettez les 2 œufs entiers avec 2 cuillères de crème ajouter la farce de légumes et viande haché à ce mélange.
 
 
 briequiche
 
 
Abaissez la pâte et garnissez un moule à tarte. Piquez le fond. répartiser les morceaux de brie, ensuite verser délicatement le mélange des légumes avec les oeuf sur la pâte
Ensuite parsemer de lamelles de gouda et finisser le décor avec des tranches de salami 
 
quichesalami
 
  
 
Cuire  pendant 30 à 40  minutes, bien surveiller la cuisson...
 
 
 quiche
 
quichequiche
 
 
 
A la sortie du four attendre que cela refroidisse
 
 
quichequiche
 
 
Servir avec une salade
 
 
quiche
 
 
Bonne semaine @ vous !!!!!
Category : pizza tourte ect... | Write a comment | Print

Comments

Armaan, le 05-12-2016 à 16:56:29 :

Génial

Ton blog est vraiment génial, je tenais à te remercier pour l’aide que tu apporte.

voyance serieuse rapide

Houria78, le 22-09-2010 à 19:06:43 :

Mmmh miam miam miam!

Une vrai gourmandise bien alléchante! ALLAH y a3tek saha.
Dis moi ma belle j'arrive pas à m'inscrire à ta newsletter, je ne reçois pas tes nouveaux articles

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com


http://www.desipowerchat.com/gif_images/bollywood/ash2.gif


Azuraa, le 22-09-2010 à 12:36:16 :

Miam

Ouais bonne idée pour les carottes cachées, je vois que je ne suis pas la seule à ruser hihi. Merci de ta recette, elle doit etre surement bonne avec les tranches de fromage en long et salami j'aime bien. Je l'ai noté


bonne journée

nesyla, le 21-09-2010 à 14:55:16 :

miam

oulaaa ce délice, j'adore ce genre de repas... bravo très belle quiche... bisous ma belle

bigmumy, le 21-09-2010 à 13:34:44 :

hummm

la belle quiche bien délicieuse qui me fait saliver !! j'aurais manger une bonne part nb : j'ai essayé de me réinscrire mais ça me dit que je suis déjà inscrite alors peut tu me supprimer pour que je le refasse . Bisous passe une bonne journée

Sandyy90, le 21-09-2010 à 10:35:21 :

Sympa ♥

Humm ... une quiche très colorée, je prends !!! Je pense que mon petit loup fera aussi le difficile un peu plus tard HiHi Bonne journée ♥

souska1, le 21-09-2010 à 01:46:45 :

Miam Miam

C'est vrai que les enfants aiment ce genre de plat.Yaatik el saha ton quiche est tres joli aet a l'air bon.Bisous

fatya, le 21-09-2010 à 00:55:11 :

excellent!

elle a l'air trop bonne ta tarte mach'Allah et tu as raison rien de tel pour faire manger des légumes à des enfants tout en leur faisant plaisir

1001 bisoux

Un Chef dans ta Cuisine !!!, le 20-09-2010 à 22:27:26 :

coucou

me revoilou, voilà une quiche bien complète
bizzz
à bientôt

oum 3issa, le 20-09-2010 à 21:24:41 :

http://fraise-et-pois.over-blog.com/

Hummm !! une delicieuse quiche comme j'aime! !! avec une tite salade , j'en ferait bien mon diner hihi

http://fraise-et-pois.over-blog.com/

maida, le 20-09-2010 à 21:17:54 :

thealamenthe.over-blog.fr

machaalah c'est très beau!! Aid moubarak takaballa allah mina wa minkoum

sourour/hyba , le 20-09-2010 à 20:50:58 :

une quiche bien en forme et bien garnie

très gsavoureuseje prendrais bien une part et grosse je suis gourmande la sourour
aime les bonnes choses
bisous aux enfants bonne soiré et bonne semaine insha ALlah
Blog de jachery5 :<a class=

dalila, le 20-09-2010 à 20:50:26 :

salam

slt ma belle!!
ta tarte doit etre sublime merci hbiba,gros bizzzzou

christèle, le 20-09-2010 à 20:40:03 :

http://dansvosassiettes.canalblog.com

une bonne quiche comme j'aime

une bonne façon de faire manger des légumes aux enfants

bonne soirée

cuisinea4mains, le 20-09-2010 à 20:38:47 :

bonsoir ma chère Ambre!!

j'adore ta délicieuse quiche!! tellement parfumée et savoureuse! ça me ferait énormément plaisir de te rencontrer!! tout est possible si dieu le veut!! merci pour ta fidélité et pour ton vote!! bonne soirée! bises!

Natt, le 20-09-2010 à 20:08:00 :

http://atablecheznatt.canalblog.com

humm j'adore mais pour moi ce sera avec du chèvre

bonne soirée biz

béatrice, le 20-09-2010 à 19:47:58 :

coucou

très jolie cette quiche et bien complète

bisous ma belle

buddlehia

recettedumonde, le 20-09-2010 à 18:53:57 :

Miam !

Coucou !! quel délice tu m"ouvres l'appétit  ! Merci ma belle ! mille bisous

mitokola, le 20-09-2010 à 17:54:15 :

http://mitokola.over-blog.com

Coucou Ambbre,

Merci merci mille fois pour cette merveilleuse et superbe recette, tout ce qui est quiche, tarte ou tourte, j'adore... tu nous as fait une très gourmande et magnifique recette, je suis vraiment bouche bée devant tant de merveilles.... bravo à toi, c'est absolument fabuleux ma très chère amie,

Je te souhaite une très belle soirée, je t'embrasse très affectueusement,

Mitokola

Patrick Georges, le 20-09-2010 à 16:01:00 :

Magnifique quiche

Ambbre et ses merveilles pâtissières !

L'aventure culinaire de cette semaine commence très bien chez toi avec cette délicieuse quiche aux légumes réalisée avec ton brio habituel ! Mais on ne s'attendait sûrement pas à moins avec toi !

Tes photos sont superbes, attisent l'appétit et creusent l'estomac !

Une recette de cordon bleu réalisée par un cordon bleu !!!!

 

Bravo Ambbre, tu es épatantes !

Je t'envoie un gros bisou

Patrick

| Contact author |