Pains moelleux au Pavot

22/9/2010

Bonjour @ vous tous , aujourd'hui je vous présente la recette d'un pain moelleux au pavot ces petites graines sont superbes, délicieux pains qui s'accomodent à toutes les sauces à faire sans difficultée et qui donne un incroyable résultat (en respectant bien sûr le pétrissage et le temps de pause) voici la recette...


pains
pain



500 g de farine T 45 fluide
20 g de levure de boulanger
2 cuillères à soupe d'huile
1 pot de yaourt nature
1 cuillère à soupe de graines de pavot
sel
Eau tiède (pour ramasser)
Dorure
1 jaune d'oeuf
graines de nigelle et sésame





Sur un plan de travail, mettre la farine ajoutez le sel faire un puit au centre mettre la levure diluée dans un peu d’eau , mélanger mettre l'huile,  le pot de yaourt , la cuillère de pavot et mélanger, versez de l’eau et remélangez bien jusqu’à ce que l’obtient une pâte.

 

painpain

 


Pétrissez cette pâte pendant 5 minutes en ajouter quelles gouttes d'eau puis laissez-la lever pendant 30 minutes.
 

pain




Dégazer la pâte , puis la séparez la pâte en 4 boules, l'étaler en rond en laissant un peu d'épaisseur


Les disposer sur une plaque avec papier sulfuriser, faire des quadrillages sur les pains laisser lever 30 minutes, en couvrant avec un linge.
 
 
painspains



A la fin du repos, badigeonner de jaune d'oeuf et parsemer de sésame blanc et graine de nigelle



painspains


Chauffer le four et faite cuire le pain jusqu’à ce qu’il soit doré de deux cotés.


pain



Servir avec votre plat principal...

 

pain
 
 
Regardez cette mie !!!
 
 
miemie
 


Bonne journée @ tous !!!!
 
 
mi

 

 
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Comments

khadouj, le 06-12-2010 à 13:56:31 :

magnifique

franchement bravo dommage que tu n ai pas ma voisine jte lacherai pas lol

les saveurs de llysa, le 24-09-2010 à 11:07:17 :

hummmmm

mais comment ai je fais pour râter ce joli et bon pain rélaisé soigneusement par notre chére ambbre, oulalalala, un délice bisous ma douce

 

http://www.les-saveurs-de-llysa.com/

foofigh, le 24-09-2010 à 11:05:53 :

joli

ils sont superbes tes pains au pavot

www.leblogdelachieuse.com

zahra50, le 24-09-2010 à 09:58:05 :

hummmm!!!!

j'adore ton pain il est moelleux!!! gros bzz et passe me rendre visite!!!

artculinaire.over_blog.fr, le 24-09-2010 à 05:21:50 :

hhummmmmm

j'adore le pain et ce lui la il a l'air extras une mie super belle yatik saha

mapopotegourmande, le 23-09-2010 à 21:08:46 :

http://mapopotegourmande.over-blog.com/

magnifique se pain

http://mapopotegourmande.over-blog.com/

radia-recettes gourmandes, le 23-09-2010 à 17:22:54 :

bravo

j'aime beaucoup ton pain et à l'air vraiment , merci pour le partage

Patrick Georges, le 23-09-2010 à 14:38:33 :

Sidérant

Le titre de mon commentaire est très évoquateur évidemment et c'est vrai ... Ton blog est sidérant !

Je suis toujours très agréablement surpris au fil de tes recettes !

Celle-ci, une fois de plus, prouve bien que rien ne te rebute dans la pratique de l'art culinaire !

 

Le cordon bleu est, cette fois, encore noué autour de ton blog !

 

Bravo Ambbre,  je t'apprécie beaucoup !

Bisou

patrick

Patrick Georges, le 23-09-2010 à 14:32:24 :

Toujours un plaisir

Bonjour Ambbre,

C'est toujours avec autant de plaisir que je visite ton blog !

Pour ce billet, je dirai tout simplement que la recette est épatante et que celle qui l'a réalisée ne l'est pas moins !

C'est la perfection au bout des doigts comme d'habitude !

 

Un tout grand bravo à toi !

Bisou

Patrick

fimère, le 23-09-2010 à 01:26:22 :

http://auxdelicesdesgourmets.blogspot.com/

j'adore les graines de pavot, et je trouve ce pain parfait et réussi comme je les aime
bonne soirée

BREE, le 23-09-2010 à 00:10:27 :

http://bljcooking4mackyboy.over-blog.com/

j'adore le pain !

j'adore le pavot !

 

je susi FAN de pain au pavot  !

bise

BREE

christèle, le 22-09-2010 à 21:29:29 :

http://dansvosassiettes.canalblog.com

tes petits pains sont à croquer , superbe mie , j'adore le pavot

bonne soirée

ratiba , le 22-09-2010 à 19:55:31 :

merveilleux

il splendide ce pain franchement merveilleux yatik essaha bisous

Houria78, le 22-09-2010 à 19:21:04 :

Wouah Masha'Allah!

Trop bien réussi ton pain j'aime beaucoup!

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com

http://www.desipowerchat.com/gif_images/bollywood/ash2.gif

Sandyy90, le 22-09-2010 à 18:59:53 :

Bravo ♥

Ta boulange est vraiment superbe ! J'en grignotterais bien un morceau ! Bonne soirée Ambbre

eliane/rinoa, le 22-09-2010 à 18:23:16 :

délicieux

Bonsoir  Ambre, quel belle galette de pain,
 vraiment une très belle mie ! bravo
j'aime beaucoup

Cécile, le 22-09-2010 à 18:22:52 :

appétissants!

De petits pains délicieux à voir et sans aucun doute à manger! Bonne soirée! 

Miamana, le 22-09-2010 à 18:11:54 :

http://miamana.over-blog.com

Avec une cuillèrée de lemon curd Mmmmmmmmmmmmmmmmm! Bisous ma belle!

mitokola, le 22-09-2010 à 16:54:51 :

http://mitokola.over-blog.com

Coucou Ambbre,

Un très beau et succulent pain au pavot ma chère amie, quelle merveille, moelleux et gourmand, un tout grand bravo à toi, c'est vraiment comme ça que j'aime le pain, à déguster nature tellement c'est bon... merci beaucoup, ta recette est vraiment fantastique,

je te souhaite une très belle fin de journée, gros bisous

Mitokola

Isma2, le 22-09-2010 à 15:32:52 :

Whaooo

Ton pain est magnifique ! bisous

nesyla, le 22-09-2010 à 15:15:12 :

salam

waw, ton pain est merveilleusement gonflé et bien aéré... bravo

recettedumonde, le 22-09-2010 à 12:37:58 :

Miam !

Miam miam quel délice : il est magnifique !!!
mille bisous

sourour/hyba , le 22-09-2010 à 12:35:33 :

sabahnour et merci pour el pain et le passage

amitiés de sourour
je te souhaite bonne journée et merci pour ce pain moelleux aux graines de pavot bisous
un bon thé avec et beurre beldi miam ou un cafeé bien fumant
image

mahassin, le 22-09-2010 à 12:23:36 :

salam

ton pain est magnifique il est bien moelleux

bonne journée bisous

Natt, le 22-09-2010 à 09:56:15 :

http://atablecheznatt.canalblog.com

magnifique pain la mie est sublime

bonne journée biz

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