Cake marbré recouvert d'un glaçage au chocolat et éclats d'amandes

9/10/2010

Bonjour , bonjour , je tenais à m'excuser de cette petite absence, pour me faire pardonner voici un cake marbré fondant qui saura vous faire plaisir recouvert d'une bonne ganache au chocolat et parsemé d'éclats d'amandes, un vrai délice , je vous souhaite un bon week end @ tous et @ lundi bonne gourmandise...
 
 
cake
cake
 
 
5 oeufs
250 de beurre fondu
250 g de farine
250 g de sucre
1 demi paquet de levure chimique
50 g de cacao en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 tablette de chocolat à fondre
50 g d'éclats d'amandes
 
 
 
Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige, réserver blanc oeuf
 
 
Faites dorer des éclats amandes émondés dans de l'huile chaude réserver
 
Dans le bol d'un robot battre les jaunes et le sucre, ensuite ajouter la farine, la levure, le sucre vanillé remélanger ...
 
 
pâte
 
 
Beurrer un moule à cake et préchauffer le four à 180 degré
Mélanger les blancs d'oeufs à la pâte délicatement
 
 
pâte blanchecake
 
 
Divisez la pâte en deux, travaillez une partie avec le cacao
 
Garnissez le moule de pâte, en alternant couche pâte claire, couche cacao, terminez par une couche claire.
 
 
cakecake
cake
 
 
Faites cuire le cake environ 40 à 50 minutes.
 
 
cake
 
 
Faites une ganache avec du chocolat fondu et 1 cuillère de crème  et glacer tout le gâteau avec , parsemer d'aamndes le gâteau et laisser sécher ...
 
 
cakecake
cake
 
 
Servir
 
 
Bon Appétit....
 
 
part
 
 
Bonne soirée
 
 
gateau
 
 
 
@ lundi bon week end @ tous......
 
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Comments

Gabriella95, le 03-10-2013 à 12:20:22 :

superbe

Merci pour l’effort que vous avez consenti en créant ce blog, une information mieux partagée c’est aussi cela une des valeurs de la démocratie... si je puis faire quoique ce soit pour aider ce site j’en serai ravi.. Bonne continuation ! distribution prospectus paris

superbe, le 09-04-2013 à 17:15:32 :

superbe

Salut ! C'est délicieux ce cake !! Merci bien pour le partage !!! Voyance gratuite en ligne ; Avenir amour

charoufa, le 15-10-2010 à 15:46:36 :

parfait

ce cake a l'air tres bon hummm surtout avec ce glaçage
bises charoufa

zahra50, le 11-10-2010 à 21:43:45 :

le chocolat!!! humm

Cc Ambre!!! tu m'excuse si je passe pas souvent mais sache que je vais me rattraper inchallah!! ton cake et magnifique !!! j'aime beaucoup à retenir!! bzz

fbRIRI, le 11-10-2010 à 16:49:46 :

bravo

Merci pour ce beau marbré, très appétissant
BISOUS

cuisinebouchra.over-blog.com, le 11-10-2010 à 14:29:51 :

huuuum

un pur régale hbiba tbarkallah 3lik bisous

le sucré salé d'oumsouhaib, le 11-10-2010 à 11:56:43 :

toujours miam

joli gateau!moi aussi je suis en mode"marbré" en ce moment!!boussa

maida, le 11-10-2010 à 00:50:30 :

HUMM

hummm un vrai délice bien gourmand

thealamenthe.over-blog.fr

bigmumy, le 10-10-2010 à 23:31:31 :

bonsoir

j'étais passée hier soir mais ton blog a tout fermé j'ai pas compris ce qu'il s'est passé. Enfin aujourd'hui ça fonctionne et ton gâteau est très gourmand surtout avec sa couverture et ses éclats hummm !!! passe une bonne fin de soirée et un bon début de semaine bisous

dalila, le 10-10-2010 à 23:27:28 :

slt

sa donne bien envie merci,biz

mitokola, le 10-10-2010 à 15:34:51 :

http://mitokola.over-blog.com

Bonjour Ambbre,

Tout est absolument parfait dans ce cake, la perfection absolue et gourmande comme chaque recette que tu nous proposes, un tout grand merci ma chère amie pour ce délicieux et savoureux gâteau qui nous pousse inéxorablement vers le péché de gourmandise...

Je te souhaite une très belle journée, mon amie, gros bisous

Jacqueline

Miamana, le 10-10-2010 à 15:29:54 :

http://miamana.over-blog.com

Belle journée ma chérie...

les gourmandises de fatia, le 10-10-2010 à 12:12:04 :

waw

avec ce glaçage ça doit être un délice

Patrick Georges, le 10-10-2010 à 05:56:32 :

La perfection

Bonjour Ambbre,

 

Un délice réalisé avec des doigts de fée !

Une " explosion douce " de saveurs et de parfums !

C'est, une fois de plus, la perfection et le talent qui s'expriment à travers cette réalisation !

 

Bravo Ambbre, tu es formidable !

Bisou

Patrick

Marc, le 10-10-2010 à 02:05:53 :

Coucou

Bon dimanche à toi aussi

Bisous

Houria78, le 09-10-2010 à 22:01:07 :

Quelle gourmandise!

Un délicieux cake je fonds mmmh!!! Lah 3htek saha Ambbre pour cette délicieuse recette.

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com

Miamana, le 09-10-2010 à 21:22:16 :

http://miamana.over-blog.com

Je prendrai bien une tranche de ton marbré avec une petite crème anglaise... Mmmm, bisous!

Isma2, le 09-10-2010 à 20:51:31 :

Coucou

Tu l'as rendu encore plus gourmand avec ce glaçage et ça me plait beaucoup ! passe un très bon week-end ma belle, bisous

christèle, le 09-10-2010 à 20:43:46 :

http://dansvosassiettes.canalblog.com

très délicieux ton cake , j'adore le croquant sur le dessus hummmmm

bonne soirée

Natt, le 09-10-2010 à 20:34:40 :

http://atablecheznatt.canalblog.com

trop gourmand

avec les amandes craquantes dessus miam miam

bonne soirée bisous

Sandyy90, le 09-10-2010 à 19:57:07 :

Tip Top ♥

J'ai toujours été fan des marbrés car ma maman en faisait souvent, et je trouve ça trop bon ! Le tien ne déroge pas à la règle, d'autant plus avec sa couverture choco-noisette qui doit être à tomber ! Bonne soirée Ambbre

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