Klichlates minis fours pour la fête de Achoura

15/12/2010

Bonsoir à tous, je vous présente les petits fours qui se nomment "klichlates" de Achoura que nous préparons chaque année en cette fête de Achoura, nous les présentons avec "Elfakya" c'est à dire des fruits secs tels que les  amandes, noix et toutes sortes de fruits secs, et confiserie, je vous laisse avec la recette et vous souhaite une très bonne fête à tous !

klichlates

 
 Pour les mesures j'ai pris un verre à contenance 20 cl
 
 

3 oeufs
1 verre de sucre
1/2 verre de beurre fondu
1/2 verre d'huile
1 sachet de levure chimique
1 pincé de sel
1 verre de sésame grillé
1 cuillère à soupe  d'anis
100 g amandes grillée et moulue avec leur peau
700 g de farine environ pour ramasser
eau tiède 
 


 


Dans un grand récipient, mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement ajouter la levure, le beurre, l'huile, mélanger, ajouter les amandes,  sésame, anis, remélanger
 
 

Commencer à ramasser avec la farine pour sécher la pâte, ne pas hésiter à mettre de l'eau pour avoir une pâte souple.
 Après avoir ramasser la pâte, en faire des batonnets.
 
 batonnets
 
 
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé commencer à couper chaque batonnet en petits morceaux avec le ciseau directement sur le papier cuisson de la plaque
 
klichlatesplaque
 
 
Mettre au four pendant 10 à 15 minutes bien surveiller la cuisson, à mi cuisson les retourner avec la main, dès qu'ils sont dorés les retirer.
 

klichlates

Laisser refroidir et les séparer si ils sont collés l'un à l'autre , mélanger les petits fours "klichlates "avec les fruits secs
 
 klichlates
 
Servir accompagnée de fruits secs un bon verre de thé...
 
 
 fours
 
 
 
Bonne Fête à tous !!!
klichlates
Bonne soirée....

 

Category : Pâtisserie marocaine | Write a comment | Print

Comments

Ashur, le 05-12-2016 à 16:13:03 :

MERCI

Merci pour cet article qui ajoute un + dans ce qu’on connaît déjà. Je te suis depuis quelques mois, et je tiens à te remercier pour tes conseils qui aident les jeunes bloggueurs aujourd’hui à mieux avancer dans leur activité.
voyance gratuite par telephone

coxlicotte, le 23-01-2011 à 14:49:43 :

merci

ta recette est très facile et délicieuse
si tu veux  je t'envoie une photo
j'ai mis des photos sur mon blog avec les références du tien
si tu ne veux pas , tu me le dis et je l'enlève
encore merci et bon dimanche
cox

Géranium, le 19-12-2010 à 22:13:42 :

Bonne fête de Achoura

Je ne connais pas cette recette, mais ça doit être un plaisir de grignoter ces petits salés. je te pique la recette ma chère, à essayer inchallah. Grosses bises,

crevetteenchantee, le 18-12-2010 à 18:07:49 :

Siam mako=boul

Siam makboule chère Ambbre, tbarkAllah 3lik pour tes krichlates, moi j'étais malade :-( , je ne les ai pas faite, je l'ai tout simplemen acheté 

pierre cuisine, le 18-12-2010 à 14:19:42 :

à l'anis

je crois que j'en ai mangé de délicieux à l'anis !!
*Merci pour la recette !!Pierre

Patrick Georges, le 18-12-2010 à 06:28:57 :

Une belle découverte

Bonjour Ambbre,

 

Une belle découverte encore que ces jolies mignardises marocaines, j'avoue que je me laisserais volontier tenter à les réaliser! J'ai deux collègues marocaines, deux bonnes copines qui seraient très sûrement bien surprises si je leur présentais ces adorables douceurs!

Une belle réussite encore mais venant de toi , on ne s'attendais pas à autre chose!

 

Un tout grand bravo, tu es formidable!

Bisou bisou

Patrick

 

sarah, le 18-12-2010 à 06:22:35 :

HUMMM

ca ma l air super bon!!!!!! bisous

Nabila de Casa Delices, le 17-12-2010 à 09:20:52 :

Un délice merci

Mmm j adore, ca me rappelle le Maroc, et les soirées en famille à deguster un bon thé.

Et oui lol même si je suis d'Oran, j ai aussi des origines marocaines ;)

lakbira31, le 16-12-2010 à 22:32:08 :

Miam!!!

huuuummm!!!çà me rappelle le Maroc!!!mais je préfère les tiens car faits maison!!!bonne fête!!!bisous!!!

cuisinebouchra.over-blog.com, le 16-12-2010 à 22:21:30 :

coucou

salam hbiba 3wachrak mabrouka et merci pour ce beau partage gros bisous

les saveurs de llysa, le 16-12-2010 à 20:31:08 :

super

coucou ma chère Ambbre! wouaw merci pour la recette! j'en ai goûté! j'adore! une amie marocaine m'en raméne à chaque fois qu'elle revient du maroc! maintenant grace à toi je pourrai les préparer! merci beaucoup achoura moubaraka ! bisous

popottedenani, le 16-12-2010 à 18:18:15 :

C'est une découverte !

salam

 

je ne connaissais pas du tout, je découvre, ça doit être trés bon, j'ai un tag pour toi.

Miamana, le 16-12-2010 à 18:15:48 :

http://miamana.over-blog.com

Bonne fête d'achoura ma chère amie... Tes biscuits sont vraiment tentants, je ne connaissais pas... Bisous...

cheznaima, le 16-12-2010 à 16:43:08 :

bonne fete ambbre

Bonne et heureuse fête a toi aussi.............
je découvre ces ptits biscuits chez toi ca doit etre surement super bon!!!
bisous
naima

mahassin, le 16-12-2010 à 15:09:36 :

salam

tes krichtates sont magnifiques bien parfumés j'adore

3wacher mebrouka bisous

gourmande70, le 16-12-2010 à 13:33:08 :

hummmm

merci hbiba pour ces krichlates ,moi je les aime bien.

Natt, le 16-12-2010 à 13:33:00 :

http://atablecheznatt.canalblog.com

de délicieux petits biscuits pour accompagner un bon thé à la menthe

bonne journée biz

Amalbidawiya, le 16-12-2010 à 00:35:46 :

Bravo et 3wachar mabrouka

Salam zine merci pour ce partage allah yaatik saha et wa hadou homa 9richlate marrakech meintenant on les trouve par tout dans les villes du Maroc  bravo je vais les faire j'ai la meme recette puisque Maman est de Marrakech elle à le secret hhh:)
biz et douce nuit ma belle

Amalbidawiya.over-blog.com

Cocopassions, le 16-12-2010 à 00:03:20 :

merci

Je ne connaissais pas du tout. Merci pour cette découverte Bonne nuit

Sourour/Hyba la Marocaine, le 15-12-2010 à 23:42:07 :

bonsoir j'allais fermé je suis ko

journée de jeune et démarche bénévolat pour ramener des jouets à titre lucratif la ville était pleine avec la veille de 'l'achoura hamdoulilla j'en ai ramené assez
j'aime tes mots mabrouk aouchleke et klichates on dit krichlates mais j'aime bien ton écrit bises
 

Je saisis cette occasion pour prier Allah que toutes maladies cessent autant que les guerres et que la paix revienne dans ce bas monde, que de bonnes attentions soient données aux pauvres, orphelins, handicapés et démunis.

Ce jour j'ai fait une récolte de jouets à titre lucratif pour les distribuer dimanche Insha  Allah et un Directeur de Société de fromagerie fera un petit lunch aux enfants et ce tous les dimanches, et ceci fera la joie de tous les enfants.

Qu'Allah m'aide dans ces démarches un peu difficiles mis je ne baisse pas les bras .

je file je suis ko ma chère

| Contact author |