Purée maison et Steaks en petits morceaux

11/1/2011

Bonsoir, aujourd'hui je vous propose  une recette simple mais délicieuse une bonne purée maison bien vitaminée, avec des stecks de viande coupé en petits morceaux en accompagnement je vous laisse avec la recette ....

 
 
 
 
 

4 pommes de terre
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1 cuillère à soupe de fromage rapé
1 cuillère à soupe de beurre ramolli
10 cl de lait
Sel, poivre 
 
300 g de steak de boeuf tendre
1 demi cuillère à café sel, poivre, cumin, paprikas,
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
 
 
Cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée, les éplucher
Passez au presse-purée , ajoutez la crème fraîche, le sel, poivre , le beurre le lait et le fromage
Cuire à feu doux en les mélangeant au fouet, jusqu'à avoir une purée bien lisse.
 
 
Couper en petit morceaux les steaks, le mariner avec les épices, bien mélanger les faire revenir dans de l'huile d'olive

Servir les petits morceaux de viandes en accompagnement avec la purée.
 
 
 
 
 
Bon appétit...
 
 
 
 
 
Bonne soirée @ tous....
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Comments

oum-hamza, le 23-01-2011 à 18:29:07 :

mmhhh

olala ton plat me donne bien envie, une bonne purée maison, ta présentation est parfaite
bisous

nadia_ben, le 13-01-2011 à 14:43:04 :

mmmm

Ton plat est très beau !

Cocopassions, le 13-01-2011 à 10:09:37 :

2 fèves ?

Ouh la tricheuse, elle met 2 féves lol J'aime ces rayons de soleil

josette1, le 12-01-2011 à 20:34:49 :

belle recette

bonsoir,j'adore ta recette qui doit être bien gouteuse.bonne soirée.bises

zoreille fany, le 12-01-2011 à 18:00:49 :

Coucou de la Réunion

J'adore la purée maison et ta présentation est magnifique et cela doit être délicieux, merci pour ton beau blog gourmand et longue vie à ton blog. Bonne semaine ma douce Ambbre, bonne année pleine de bonheur et surtout la santé. Plein de bisous

cheima, le 12-01-2011 à 15:35:36 :

bonjour

c'est trés joli ,une belle présentation d'un repas légé et appétissant!!!!!!!!!!

cuisinebouchra.over-blog.com, le 12-01-2011 à 09:47:53 :

coucou

tbarkallah 3lik ma chère un vraie délice bizzzz

Natt, le 12-01-2011 à 08:28:24 :

http://atablecheznatt.canalblog.com

rien ne vaut la purée mais maison mais mes filles ne veulent pas en entendre parler grrr

bonne journée bisous

Nadji., le 11-01-2011 à 23:47:32 :

.

Un repas simple et des plus délicieux.
Vive la purée maison.
A très bientôt.

coxlicotte, le 11-01-2011 à 21:43:32 :

ça me rappelle

ça me rappelle mon enfance ... ah la purée !
c'est agréable
merci

christèle, le 11-01-2011 à 21:42:00 :

http://dansvosassiettes.canalblog.com

je passe mon tour je n'aime pas la purée

bonne soirée

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