** Minis puits d'amour **

11/2/2011

Bonsoir @ tous , et merci pour vos gentils commentaires concernant mes articles sur la chandeleur, je vous propose pour débuter dans la st valentin des minis puits d'amour qui se font rapidement et donnent un excellent résultat tant visuel, que gustative, bonne gourmandise....
 
Bonne soirée @ tous
 
 
 
puits
puits
 
 
 
pour 6 minis puits d'amour
 
1 rouleau de pâte feuilletée
1 jaune d'oeuf
18 framboises
du sucre glace
 
crème pâtissière
 
1/4 de litre de lait
 1 oeuf
 30 g de fécule de mais
 20 g de sucre
 
 
Crème pâtissière :
Mettre le lait à bouillir , battre l'oeuf avec le sucre jusqu'à blanchissement, ajouter la fécule de mais. Verser le lait bouillant sur le mélange en fouettant énergiquement.
Remettre sur le feu et fouetter jusqu'à épaississement.
laisser refroidir la crème. réserver
 
 
Etaler la pâte feuilletée, découper 12 cercles, avec le grand emporte piece et evidez les 6 autres cercles
 
anneaucercle
 
 
Placer les uns sur les autres comme des vols au vents, bien pressez dessus
Badigeonnez les ronds de pâte avec le jaune d'oeuf
 
mettre à cuire jusqu'à que les bord dorent T6 pendant environ 15 à 20 minutes
 
 
cercles
puits
 
 
Videz le centre du cercle, et garnissez le centre à l'aide d'une cuillère de crème patissière
 
 
crmepuit
 
 
Décorez de 3 framboises et saupoudrez de sucre glace
 
 
image
 
 
Servir
 
 
puits
plateau

 

  

Bon Week end @ tous.....

 

 

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Comments

antilles, le 18-02-2011 à 00:21:41 :

miam

çà a l'air bon,

http://creative.over-blog.fr

Houria78, le 17-02-2011 à 12:17:31 :

je te la pique !!!

Celle la je vais tester ça m'a l'air facile et délicieux !!!

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com

Sarah_okla-chahiya.overblog.fr, le 15-02-2011 à 12:40:32 :

Délicieux !

C'est trop joli !!! Merci du partage !!

Lilouina, le 14-02-2011 à 10:35:16 :

miam !

ils st superbes tes puits d'amour !!!!

merci d'être passée chez moi hihi

bon lundi !

 

http://recetteslilouina.canalblog.com/

cuisinebouchra.over-blog.com, le 13-02-2011 à 19:36:29 :

supebre

allah yaatik assaha ma chère un vraie délice bisous

hanane1dz, le 12-02-2011 à 20:27:37 :

bonsoir

mhhh ils ont lair exquis cest tres mimi en plus

 

http://makla.danstous.sesetats.over-blog.com

eliane/rinoa, le 12-02-2011 à 15:46:38 :

superbe

Bonjour, Amie,  trop bon ! merci

pour-comm-pdc.jpg

Je te souhaite une belle fin d'après midi  a Demain  

Géranium, le 12-02-2011 à 14:02:50 :

Amitié

Ahla ma chère Ambre, merci et mille merci, tu passes régulièrement pour avoir de mes nouvelles dans une période ou j'ai déserté la blogosphère culinaire, je me consacre à des activités de solidarité dans ma région au profit d'autres régions dans le pays, j'interviens pour soutenir des élèves encore en agitation et en ébullition, ils apprennent à pratiquer la démocratie, c'est bon signe mais ils ont besoin de soutien et d'encadrement pour éviter les débordements.Un bisou à toi et à toutes les amies blogueuses culinaires à travers ton blog, dès que je me sentirai bien dans ma peau et tout se rétablira chez nous, je vous retrouverai toutes pour partager l'amour culinaire qui a nous d'abord réunies, mais qui nous a permis par la suite de tisser d'autres relations plus solides et plus sincères. Toutes mes amitiés

Mamounette85, le 12-02-2011 à 13:58:08 :

Joyeuse st Valentin

Oh qu'ils sont mimi ces petits fours framboisés ! Attention à ne pas tomber dans le puits hein ? Bises et bonne fête des amoureux pour lundi 14.

www.saveursdailleurs.over-blog.com, le 12-02-2011 à 12:59:19 :

Oulalaaaaaaa les petites merveilles !!!

Khaaa ça c'est le top !!!
J'aime beaucoup et cette belle présentation.... ue du bonheur hbiba comme d'habitude.
Attends-moi, j'apporte mes éclairs.. on va se régaler toutes les 2 avec tout ce festin !!! :)
Bisous mielleux !

Chef d'Amuuur !!!, le 12-02-2011 à 12:51:27 :

On partage ...


bisous
Bonne st.Valentin
Je t'envoie mille petits coeurs
Thierry

Nancy-, le 12-02-2011 à 12:18:46 :

bravo

j'aime bqp ce genre de déssert

sarah, le 12-02-2011 à 11:45:20 :

http://lemonde.desarah.overblog.com

un regal bisous

madamepaspressee, le 12-02-2011 à 11:10:20 :

vraiment adorable

ils osnt vraiment superbe, je ne sais pas encore si je ferais un repas spécial pour la saint valentin, cela tombe un lundi et en semaine on mange super léger le soir. BOnne journée

Cocopassions, le 12-02-2011 à 09:41:05 :

vive la St Valentin

Rien que le nom donne envie de croquer ces superbes gourmandises Très bon week end

Natt, le 12-02-2011 à 09:07:01 :

http://atablecheznatt.canalblog.com

une pure merveille j'en ai l'eau à la bouche

bonne journée gros bisous

les saveurs de llysa, le 12-02-2011 à 07:52:37 :

wouaw

coucou ma douce Ambbre!!! quelle beauté et quel délice surement! rien qu'à voir tes photos je craque!!!! bravo ma chèrie!!!je te souhaite un bon samedi gros bisous http://www.les-saveurs-de-llysa.com/

sousk1, le 12-02-2011 à 06:48:26 :

Bonjour

Maim miam!!! elles sont terriblement jolis que j'en bave , Je te pique une.Bisous

silvia (leilaisac), le 11-02-2011 à 23:35:42 :

salam

Merci ma chére Ambre , tu as très bien expliqué ta recette je testerais inchallah ,bravooo  gros bisous

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