Beignets de Carnaval super moelleux !!!

7/3/2011

Bonjour @ tous, merci pour vos visites quotidiennes et gentils commentaires, je reprends mon blog en vous présentant de bons beignets moelleux,délicieux et parfumés @ l'orange petits et grands seront conquis !!!
 
Vous pouvez faire différentes formes soit en rectangles style merveilles, soit en losanges ect...
 
Bonne semaine @ tous !!!!
 
 
beignet
beignets
 
 
 
1 kg de farine
200 g de sucre
2 sachets de levure chimique
2 sachets de sucre vanillé
125 g de beurre ramolli
6 oeufs
1 pincée de sel
le zeste d'une orange
10 cl de lait
2 cuillère à soupe de crème fraiche
 
sucre glace pour décorer
1 litre et demi d'huile
 
 
Mettre la farine en puit, au centre mettre le sucre vanillé, le sucre, les oeufs, la crème fraiche, le zeste, le beurre ramolli et mélanger tous les ingrédients
Ramasser la pâte avec le lait, pétrisser bien la pâte jusqu'à une bonne pâte. 
 
 
pâte
 
 
Laisser reposer la pâte, au moins 1 heure.
Après repos étaler la pâte avec un peu de farine sur 1/2 cm d'épaisseur
 
 
 pâtebeignets
 
 
Découper des bandes de 4 cm de largueur sur 8 cm de longueur, couper une bande au milieu, ou en losange
 
 
Plonger - les dans de l'huile chaude retourner, égoutter les sur du papier
ensuite puis les saupoudrer de sucre glace
 
 
beignets
 
 
ils sont meilleurs mangés le jour même !
Servir...
 
 
 beignets
 
 
Bon Appétit...
 
 
beignets
beignetsbeignets
beignet
 
 
Vous prendrez bien un café ???
 
 
café
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Comments

bigmumy, le 14-03-2011 à 19:58:15 :

hummm

j'aime trop les bugnes !!! j'en ai pas fait cette année car je n'arrive plus à m'arrêter !!! merci pour cette belle recette bien de chez nous !!! bisous

oum-hamza, le 12-03-2011 à 22:02:55 :

superbes

Salam ma belle
Tes beignets sont superbes miamm il me donne terriblement envie
biz et bon week end

Air Délices, le 12-03-2011 à 21:06:00 :

Superbe!

Super bien réussis, c'est extra moelleux ca donne envie!!!!

Lilouina, le 12-03-2011 à 18:34:25 :

hihi

c'est drôle, je viens d'en faire ;o)

les saveurs de llysa, le 12-03-2011 à 17:51:05 :

hummmmm

coucou ma chèrie comment vas tu???? ben moi ça va hamdoullah, le printemps commence à pointer son nez ça nous fais un peur revivre marre de ce froid et de la grisaille hihihi! tes beignets sont à tomber et j'accepte volontiers de partager avec toi un café avec tes bons beignets, mais attention, moi je suis très gourmande, j'en veux au moins 4 hihihi je t'embrasse fort ma douce amie http://www.les-saveurs-de-llysa.com/

Stéphanie, le 11-03-2011 à 13:45:39 :

iTaste : Proposition

Bonjour, j'ai découvert ton blog aujourd'hui et j'aime beaucoup ton design et tes recettes. Il est vraiment super. Je souhaiterai te proposer un partenariat avec iTaste, le réseau du goût. Pourrais-tu me transmettre ton adresse mail ?

D'avance, je te remercie pour ton retour !
Stéphanie - stephanie@itaste.com
www.itaste.com

la crevette enchantée , le 11-03-2011 à 09:31:20 :

lacrevetteenchantee.over-blog.com

Salam chère amie,

bon retour parmi nous, j'espère que tu t'es bien reposé et tu a bien profité des vacances

biiz et à bientôt

lapopottedenani, le 10-03-2011 à 22:12:58 :

trop bons !!!!

salam

 

superbes, de très bns beignets, miaam miaam, inchallah je vais m'inscrire à ta news comme ça je ne râte rien, bonne joumouaa

 

bisous

oumotalal, le 10-03-2011 à 21:55:06 :

Sallam

Très belle et très bonne recette, je note! elle me plait. Tbarkalah 3lik.

ratiba, le 10-03-2011 à 19:59:02 :

sublime

je t'en piquerai bien quelques une , yatik essaha merveilleux bisous

au rythme des maux, le 10-03-2011 à 15:44:11 :

http://motsmesmaux.over-blog.com/#

Coucou Ambbre!!! alors quoi de neuf? Bises Pierre

Géranium, le 10-03-2011 à 14:52:46 :

Coucou

Salut ma chère, j'espère que tu te portes à merveilles ainsi que toute la famille. Tes beignets sont bien réussis. Le week end j'ai essayé ta recette de Msammens farcis à la viande hachée sous forme de sandwichs, c'était un vrai délice. Tu m'excuses si je ne t'écris pas très souvent ces derniers temps, nous sommes encore bien occupés en Tunisie par les changements politiques qui suivent la révolution, ça va dans l'amélioration, le peuple a eu gain de cause, on aura bientôt un conseil constitutif qui préparera pour des élections claires et transparentes. J'ai été très occupée ces derniers temps avec un groupe d'amies par la préparation d'une caravane humanitaire( collecte de denrées alimentaires, vêtements et couvertures) pour les réfugiés bengalis et somaliens au sud de la Tunisie, sur la frontière tuniso libyenne. je me suis même rendue sur place sur le camp qui accueille des milliers de réfugiés, une expérience à vivre qui met en relief la solidarité exemplaire de la population tunisienne avec ces personnes qu'on accueille sur notre territoire.Tu me passes ton mail, je t'enverrai des photos de cette opération de collecte. Gros bisous Mes amitiés les plus sincères

silvi, le 10-03-2011 à 12:41:39 :

coucou

miam miam , merci ma chère pour ces delicieux beignets 

Sourour/Hyba la Marocaine, le 10-03-2011 à 11:35:10 :

bonjour et bonne journée

merci pour le passage
je te souhaite bonne journée
amitiés

madamepaspressée, le 10-03-2011 à 11:34:49 :

j'adore

cela me fait penser aux bugnes lyonnaises un vrai délice. Bonne journée

eliane/rinoa, le 10-03-2011 à 11:22:05 :

un délice


J'adore tes beignets de carnaval ! bravo Ambbre


Bonjour Amie FEMME-VASE.jpg
Ce jeudi, Un ciel de nuages gris ... prêt à éclater en eau.
bisous 


nadia_ben, le 10-03-2011 à 11:12:36 :

Jolie beignet

Il sont très réussi tes beignets, idéal pour mardi gras ! En espérant que tu vas bien, bisous

Sourour/Hyba la marocaine , le 09-03-2011 à 21:35:44 :

salam et bon retour

de bonnes bugnes et merveilless bien comme je les aime j'espère que t'as passée de bons moments

fimère, le 09-03-2011 à 15:22:16 :

merveilleux!!!!

magnifiques ces beignets et drôlement délicieux, j'aime beaucoup
bonne journée

wahiba, le 08-03-2011 à 19:29:19 :

Beignets de carnaval

merci ma chére ambre pour le partage,tes beignets sont croustillants,bonne fête biz@***

om mannou, le 08-03-2011 à 18:45:34 :

montablier.over-blog.com

oh! ça a l'air vraiment délicieux! merci du partage.

cuisinebouchra.over-blog.com, le 07-03-2011 à 22:20:33 :

superbe

allah yaatik assaha ma chère un délice bisous

cuisinea4mains, le 07-03-2011 à 19:56:39 :

hummm!!

tes beignets sont vraiment trop beaux!! et plus ils doivent étre délicieux! bonne soirée! bises! kouky

josette1, le 07-03-2011 à 18:26:56 :

hummm

bonsoir ambbre,te voila revenue des vacances,j'espère que tu es bien reposée.
tes beignets sont superbe,et délicieux.bonne soirée.bisous

Rosedessables, le 07-03-2011 à 16:38:29 :

Magnifiques !

Bon retour ma belle Ambbre ! j'espère que tu t'es bien reposer auprès de ta famille durant ces vacances. Hummmm ! je suis une fan des bugnes, je veux dire de tous les beignets quels qu'ils soient. Le monde est petit ma belle, c'est ce que je voulais faire demain pour les enfants au retour de leurs activités au centre de loisirs. Merci pour le partage ! bisous.

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