Minis Donuts moelleux à l'orange

6/4/2011

Bonsoir @ tous, je vous présente aujourd'hui une autre recette de Donuts bien gonflés et moelleux à l'orange, un goût certes bien délicieux qui plaira @ tous !!
 
J'utilise pour cette recette un découpe beignet bien pratique et super rapide un cadeau du concours de Djouza
 
J'ai utilisé un autre emporte pièce bien sympa dans cette recette de biscuits.
 
Bonne soirée @ tous ;)
 
 
do,nuts
donuts
 
 
1 h 30 de repos en tout 
 
 
550 farine T45 fluide
100 g de sucre
42 g de levure fraiche (petit cube)
1 sucre vanillé
60 g de beurre fondu
10 cl de lait
2 oeufs
le jus et le zeste d'une orange
1 pincée de sel
 
sucre glace pour décorer
 
 
 
Dans un bol émietter la levure, mettre la moitié du sucre et les 10 cl de lait tiéde (pas chaud !) mélanger, laisser reposer 5 minutes
 
 
Mettre la farine en puit, au centre mettre les oeufs, le zeste et le jus d'une orange, la moitié restante du sucre, le sucre vanillée, la pincée de sel, mélanger au centre , rajouter le mélange de levure petit à petit et ajouter le beurre fondu
 
 
 
pâtepâte 
 
 
Ramasser la pâte et la travailler 2 minutes contre le plan de travail pour  obtenir une pâte souple
 
Laisser reposer la pâte, au moins 1 heure jusqu'à ce qu'elle double de volume ;)
 
 
 
 pâtepâte 
 
 
Après repos étaler la pâte avec un peu de farine sur 1/2 cm d'épaisseur 
 
 
Découper des ronds à l'aide de l'emporte pièce, les placer sur un sopalin  ou linge fariné 
 
 
 
beignet
 
 
Couvrir d'un linge et laisser reposer 30 minutes  
 
 
 
avant reposrepos 
 
 
 
 
 
Chauffer 1 litre et demi d'huile , plonger - les dans de l'huile  chaude retourner dès qu'ils sont dorés les retirer.
 
 
donutsdonuts 
 
 
Les égoutter  sur du papier absorbant
 
 
 

donutsdonuts

 

ensuite saupoudrer de sucre glace
 

donuts 
donuts
 
 
Servir...
 
 
beignet
 
 
Bonne soirée
 
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Comments

Simrane, le 21-07-2016 à 13:15:25 :

Merci

Merci pour cet article qui contient plein de bons conseils. C’est quelque chose que j’avais du mal a comprendre auparavant.

voyance par mail gratuite

nesyla, le 19-04-2011 à 08:35:13 :

coucou

alors ça, j'adore!!!

Houria78, le 17-04-2011 à 01:37:29 :

mmmmhhh!!!

Des donuts au parfum à l'orange j'aime trop !!! Allah 3tek saha ma belle!

http://www.1001-delices-de-houria.com

cuisinebouchra.over-blog.com, le 14-04-2011 à 09:48:07 :

hum

tbarkallah 3lik très bien réussi gros bisous

oum Elyas, le 11-04-2011 à 10:46:52 :

http://lesdelicesdoumelyas.over-blog.com

Je viens de recevoir le même emporte pièce pour les Donuts alors je sais bien quelle recette testée et vite vite bien sûr,mes loulous en raffolent.
Bisous et bonne semaine hbiba

Azuraa, le 09-04-2011 à 22:44:09 :

Hmm à l'orange

Salem ambbre j'espére que tu vas bien.


J'aime bcp ton emporte-piéce merci pour ce partage  

Air Délices, le 09-04-2011 à 17:31:31 :

Donutsssss

Eh beeeeeeeeeen ils sont l'air d'etre plus que bon!!!  J'ai trop envie de t'en piquer :p 

cheznaima, le 09-04-2011 à 16:24:26 :

Ze veux pour le café de l'apres midi!!!

Salut ambbre !!
mmmmmmmmmm des donuts bien parfumés au zeste et jus d'orange surement un délice !!
merci pour ce beau partage !!
bisous
naima

Isma2, le 08-04-2011 à 20:30:37 :

Salam

Délicieux avec ce gout à l'orange ! belle soirée, bisous

Jacques, le 08-04-2011 à 19:25:28 :

Bonsoir mon amie Ambbre

Ils sont magnifiques c'est donuts  très appétissant . Je te souhaite une bonne soirée et un très bon weekend plein de soleil bisous Jacques .

oumotalal, le 08-04-2011 à 19:02:34 :

Sallam

Sallam.Je passe te souhaiter une joumou3a moubaraka. Mais aussi admirer tes chefs-d'œuvres lah ibarak.

JO belles passions, le 08-04-2011 à 08:35:08 :

Hummm!!!

J'en connais un!!!! qui serait ravi que je lui en fasse. Ils sont magnifiques et réussis à souhait ♥☼. Quand je viens sur ton blog, je suis toujours tentée par tes alléchantes recettes. Franchement, tu es douée ♥♥♥. Moi! pas trop en pâtisserie, c'est pour cela que je t'envie.
Je t'envoie des millions de bisous ma belle et sache que moi aussi, je pense à toi, en te remerciant du gentil commentaire qui m'a rempli le cœur de bonheur.
   
A bientôt
JO

Sourour/Hyba la Marocaine, le 07-04-2011 à 22:30:33 :

bonne soirée et merci pour cette bonne gourmandise

salam Ambre tu me fais rappeler quand mon mari n'avait pas de diabète je n'arrêtais pas de faire de bonnes recettes de pâtisserie c'était mon domaine le plus préféré mais depuis je n'ose pas car il ne pourrait s'en passer mon mari surtout quand l'odeur arrive de la cuisine impossible de s'en passer très bons avec un bon thé que je savourerais bonne soirée et bises aux enfants 

Amélie, le 07-04-2011 à 22:12:44 :

Miam

Mmh ils  font très envie tes beignets !!! :)
Bonne soirée, bises

Amélie
http://confessionsdunegourmande.over-blog.com

sousou culinaire, le 07-04-2011 à 21:50:38 :

Un delice

Ils sont magnifiques ya3tik assaha
Bisous et bonne soirée

francesca, le 07-04-2011 à 21:26:13 :

delicieuxxxxxx

hummmmmmmm delicieux merci ambre

lalla fatima, le 07-04-2011 à 21:21:30 :

www.lallafatima.be

Coucou ma chère Ambber...
Quelle belle présentation, ta recette est bien alléchante, tu nous régales vraiment, merci pour le partage et aussi pour le passage.
Gros gros bisou et bonne soirée

patmamy, le 07-04-2011 à 21:09:18 :

miam

j'adore , mais il y a des années que je n'en ai pas mangé bz patmamy

bigmumy, le 07-04-2011 à 20:46:47 :

très sympa

tes beignets et tu as utilisé un moule original pour cela, j'aime beaucoup la forme mais surtout tes beignets au goût orange !! Merci Ambbre bisous et bonne soirée

Natt, le 07-04-2011 à 14:08:20 :

http://atablecheznatt.canalblog.com

je ne suis pas friture mais les tiens me tentent bien allez je me laisse faire lol je t'en pique un au passage

bonne journée bisous

cuisinea4mains, le 07-04-2011 à 08:34:30 :

bonjour ma douce Ambre!

tes donuts sont un véritable régal pour les yeux!! je compte bien les tester inchallah! merci pour cette délicieuse recette! bises! kouky

babouchka Michèle, le 07-04-2011 à 06:20:14 :

Trop tentant

J'en prends un. Bisous.

drissia, le 06-04-2011 à 19:57:15 :

salam hbiba

hummmmm ya3tik sahha,kaychahiw,ils sont vraiment magnifiques,en plus parfumés à l'orange c'est top!!!Bises et Bonne soirée ma belle!!!

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