Gâteau rondelles de pommes de terrres / carottes et ses keftas

21/4/2011

Bonsoir @ tous , je vous propose ce soir un plat complet et délicieux , facile et vitaminé , un bon gâteau de rondelles de carottes pommes de terre originale une belle façon de manger des légumes ; il a bien plût aux enfants, accompagné de keftas bien marinées et  grillées, une assiette délicieuce...

 

Bonne soirée @ tous ...
 
 
gâteau
plat
carotte
 
 
400 g de viande hachée
1 demi cuillère de coriandre haché
1 oignon haché
2 cuillères à soupe d'huile olive
1 cuillère à café de sel, poivre, cumin, safran, paprikas
 
4  carottes 
5 pommes de terre rouge type francine
 un peu d'huile d'olive,
1 demi cuillère à café de poivre, cumin
1  cube à émietter knoor (poule ou légumes)
3 cuillère à soupe de crème fraiche
3 oeufs
50 g de fromage rapé
1 cuillère à café de fines herbes
 
 
Dans un récipient, mettre l'oignon haché, la coriandre, 2 cuillères d'huile d'olive, le sel, poivre, cumin et safran,  mettre la viande hachée et bien la faire mariner. réserver
 
 
keftas
 
Coupez à l'aide d'un robot en rondelles les carottes et pommes de terre, biens les lavés  et les mettre à cuire à la vapeur
 

 rondelle
 
 
Dans un récipient mettre les cuillères de crèmes, les oeufs, le bouillon cube émietter, une cuillère d'huile d'olive, le fromage rapé et les fine herbes, mélanger
 
Mettre les rondelles de légumes dans le mélange crème
 
 
melande
 
 
Verser le mélanger dans un moule à gâteau rond beurrer et  recouvert d'un papier cuisson ( pour facilité le démoulage)
 
Mettre à cuire pendant 20 minutes à 25 minutes T6
 
Façonner la viande hachée en forme de boules, les aplatir , les disposer sur le grill ou à la pôele et les faire griller
 
Dès cuisson attendre qu'il refroidisse et mettre sur assiette
 
 
gâteau
 
 
Sur la fin, couper le gâteau en part et dresser les keftas à côté de la part de légumes accompagnés d'une salade . 
 

 keftas

 

Bon Appétit
 
 
legumes
 
 
Bonne  Soirée...
 
 
plat
 
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Comments

Délices, le 28-04-2011 à 21:06:28 :

trop bon

Bonsoir,

 

je l'ai essayé il est délicieux ce gâteau; tu le trouveras dans mon blog ))

nadia_ben, le 28-04-2011 à 16:21:45 :

Bonne idée

J'aime beaucoup ton gâteau salé ! super pour essayer de faire manger les carottes aux enfants

Azuraa, le 24-04-2011 à 16:47:49 :

Bonne idée

Un gateau salé pour changer, j'aime bcp l'idée merci miss


Et à trés bientot incha'llah


Azura

Naouel, le 24-04-2011 à 14:55:37 :

miam

quel régal Ammbre, au plaisir de te relire, bises

hanane1dz, le 23-04-2011 à 22:06:38 :

coucou

tres jolie presentation a bientot inchaAllah

 

http://makla.danstous.sesetats.over-blog.com

gourmande70, le 23-04-2011 à 16:26:04 :

hummmm

miam miam,merci hbiba pour le partage.

ThomNam, le 23-04-2011 à 09:47:37 :

www.ungoutdetroppeu.fr

Hummm ça ressemble à un gâteau de pommes de terre que j'ai déjà mangé il y a longttemps, sans les carottes ! Mais celui ci a l'air super bon miam !

cuisinebouchra.over-blog.com, le 23-04-2011 à 00:04:08 :

un régale

un vraie régale ma chèrie allah yaatik assaha bisous

josette1, le 22-04-2011 à 20:24:46 :

coucou

bonsoir mon amie,une superbe assiette,bien délicieuse,j'aime beaucoup.
passe une excellente soirée bisous

les gourmandises de fatia, le 22-04-2011 à 18:44:09 :

waw

tres belle assiette qui qui me donne faim

Tous en cuisine avec Nadine, le 22-04-2011 à 16:11:51 :

coucou

Un petit passage rapide pour te souhaiter un excellent long week end sous le soleil

Bisous

oumkhaliletadam.over-blog.com, le 22-04-2011 à 15:03:38 :

salamou3alikoum

ya3tik saha okhti Ambre une trés belle recette machallah 3lik w tbarkallah 3lik bisouus

joumou3a moubaraka

Drissia, le 22-04-2011 à 14:32:44 :

coucou hbiba

un plat complet et bien appétissant,ya3tik sa7a!! Bises wa joumo3a moubraka!!

oumyusuf, le 22-04-2011 à 14:13:40 :

salam aleykoum

salam aleykoum ourty
machAllah delicieux!
hesite pas a voir mon blog inchAllah ( mp: blogdekenza)

http://carnetderecettesdoum-yusuf.eklablog.com/recent
bisous

Natt, le 22-04-2011 à 13:44:53 :

http://atablecheznatt.canalblog.com

bonjour ambbre

ton plat est très appétissant et bien complet j'en ai l'eau à la bouche

les vacances commencent chez nous ce soir ça va nous faire de bien plus d'allers retours pendant quelques jour surtout que j'ai un petit soucis de santé qui me fatigue beaucoup en ce moment

et toi comment vas tu ? c'est les vacances pour tes enfants ?

bonne journée bisous

madamepaspressee, le 22-04-2011 à 13:36:09 :

miam

alors là je suis 100% preneuse il a l'air fabuleux ce plat, j'arrive avec les chocolats.

oum mouncifrayan, le 22-04-2011 à 11:18:43 :

www.surmatable.over-blog.com

quelle excellente idée et jol résultat bien nutritif en plus, bravo et merci du partage et de ton passage, bsous

Oum-Ibrahim, le 22-04-2011 à 10:44:30 :

Miam miam

Salem Alaykom.

Elle est super appétissante cette recette et très original ce gateau je pense vite l'essayer )) Merci

bigmumy, le 22-04-2011 à 10:06:57 :

très appétissant

Bonjour Ambbre, un super gâteau salé que je ferai manger facilement à mes filles, j'aime tes plats, merci pour ces beaux partages, bisous et bonne journée

Amalbidawiya, le 22-04-2011 à 08:20:14 :

salam c AMal qui viens te faire un coucou HHHH

Merci ma belle chérie pour cette belle recette que je note j'adore bravo
grosse biz et merci pour ton passage
boussa kbira lilak

silvi, le 22-04-2011 à 01:03:01 :

bonsoir ambre

trop beau ce que tu nous presente ce soir , bravo et merci

bonne soirée, bisous

Sourour/Hyba la Marocaine, le 22-04-2011 à 00:19:00 :

salam Ambre je passe vite

je te rmercie pour ton soutien
bises une bonne recette bien gourmande un plat bien complet
je suis fatiguée  avec la journée hamdoulilla
jazeq Allah koul khair bises aux enfants

coco-kuissine, le 21-04-2011 à 23:11:41 :

super recette

J'adore la coriandre et surtout j'adore  les  boulettes  quand  aux gâteau légumes  pour accompagner super  idée  moelleuse et goûteuse bravo ! lol bizz coco

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