** Brochettes de poulet et son duo fondant **

19/5/2011

Bonsoir @ tous , je vous présente un plat délicieux et consistant, un duo de légumes, pommes de terre / haricots vert cuit à feu doux, fondant en bouche, accompagné de délicieuses brochettes de poulet bien marinées...
 
Une délicieuse assiette qui plaira @ tous
 
Bonne soirée ...
 
 

piment
 

 

4 pommes de terre
100 g de d'haricots vert coupé en 2
1 bouillon cube poule à émietter
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café sel, poivre, cumin, paprika
 
1 belle escalope de poulet (500 g) coupée en dés
1 cuillère à café sel, poivre, cumin, paprika
fines herbes
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère de jus de citron
piment d'espelette
 
 
 
 
Eplucher les  pommes de terre, les couper en petit cubes, couper les haricots vert en deux, les laver et les mettre dans une sauteuse, mettre l'huile d'olive, les épices, mélanger ajouter 20 cl d'eau et laisser cuire à feu très doux, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de sauce, les légumes deviennent bien fondant
 
Dans un récipient, préparer la marinade, mettre l'huile d'olive,  les épices, les fines herbes, la cuillère à café de jus de citron mélanger
 
Ajouter les dés d'escalopes et bien faire mariner
mettre les dés d'escalopes dans des brochettes en bois,
 
 
 
brochette
 
 
Faire cuire les brochettes sur un grill
 
 
brochettes
 
 
Dresser les légumes sur assiette, les brochettes à coté, parsemer de piment le dessus ...
 
 
Bon appétit ...
 
 
piment
 
 
Bonne soirée @ tous ....
 
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Comments

superbe, le 18-01-2013 à 11:20:56 :

superbe

Bonjour ! J'adore les brochettes de poulet !! Merci bien pour le partage !! Voyance amour

sandytah, le 23-05-2011 à 14:47:22 :

bravo

une belle assiette bien appétissante !!!

cocopassions, le 20-05-2011 à 16:50:35 :

Bon week end

Une délicieuse recette de saison pour nos BBQ party...
Bon week end

Natt, le 20-05-2011 à 13:32:20 :

http://atablecheznatt.canalblog.com

humm c'est très appétissant même sortie de  table ça me fait envie

bonne journée bisous

oumotalal, le 20-05-2011 à 11:00:25 :

http://www.cuisinedeoumotalal.com

Huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuum!!! c'est tout simplement huuuuuuuuuuuuuuuuuuuum!!!
Joumou3a moubaraka inchaallah.

Cécile, le 20-05-2011 à 09:31:42 :

beau plat!

Ton duo fondant est très très appétissant j'aime beaucoup son association avec les brochette! Bonne journée! 

christèle, le 20-05-2011 à 08:33:34 :

http://dansvosassiettes.canalblog.com

hummmmmm une assiette bien appétissante

bonne journée

Michèle, le 20-05-2011 à 06:15:19 :

http://www.croquantfondant.com

Miaaammmmm!!!

cuisinebouchra.over-blog.com, le 19-05-2011 à 22:59:13 :

superbe

allah yaatik assaha ma chère un vraie délice comme toujours gros bisous

silvi, le 19-05-2011 à 22:27:41 :

bonsoir

un bon petit plat j'aime bien ton duo , bravo

bisous

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