Pavés de colin au four et son duo gratiné

26/5/2011

Bonjour @ tous , aujourd'hui je vous présente un plat léger pour un déjeuner rapide et bien équilibré, le gratin est succulent et le poisson au four aussi recette qui ne demande pas beaucoup de temps alors régalez vous,

Bonne journée @ tous...
 
 

poisson
 

 
 
 pavés de colin surgelés
 1 cuillère à café de poivre, cumin
le jus d'un demi citron
1 bouillon cube à émietter
2 pincées de fines herbes
1 pincée de piment piment d'espelette
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

 
3 carottes coupées en dés
3 pommes de terres coupées en dés
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 bouillon cube poule ou légumes
2 cuillères à soupe de crème
2 oeufs
 
 
Mettre à cuire en vapeur les légumes coupées en dés  pendant 15 minutes.
Dans un récipient mettre l'huile d'olive, les épices, émietter le bouillon cube, mettre le piment et enfin ajouter 20 cl d'eau et le jus du demi citron
 
mettre les pavés de colin encore surgelés dans cette marinade et les faire  imprégner.
 
 
poisson
 
 
Prendre un plat à gratin, le beurré et mettre du papier cuisson au fond, ranger les pavés de poisson sur le papier cuisson et verser dessus la marinade restante.
 
 
 poissonpoisson
 
 
Dès cuisson des légumes , les réserver
 
Dans un récipient, battre les oeufs, ajouter la crème, le fromage et l'huile d'olive , émietter le bouillon cube et verser les légumes,mélanger et mettre les légumes  dans un moule à gratin (préalablement beurré et recouvert de papier cuisson) recouvrir de fromage rapé
 
 
Mettre au four le gratin de légumes, et les pavés de poissons pendant 15 à 20 minutes T 6
 
 
 
gratinpoisson
 
 
servir les pavés bien chaud, accompagné de leur gratin et d'une rondelle de citron ,
 
 
plat
 
 
Régalez vous .....
 
 
poisson
 
 
Un morceau ???
 
 
poisson
 
 
Bonne journée @ tous.....
 

 

 
 
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Comments

Julianae, le 24-02-2016 à 12:18:47 :

Cool

Bonne ambiance, bonne présentation etc... C’est un régal dans la journée que de venir le parcourir…
Merci d’être ce que tu es, et ne change pas surtout.

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cuisinebouchra.over-blog.com, le 02-06-2011 à 10:29:57 :

hum

un vraie délice hbiba bisous

Sourour/Hyba la marocaine , le 27-05-2011 à 23:25:45 :

un plat savoureux

un bon plat qui m'aiderait à chasser ma toux rebelle mon rhume et un début d'angine mima je me régale 3tiq saha bises aux enfants et bravo

Nancy*, le 27-05-2011 à 21:27:23 :

huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuum

un vrai délice ce plat

drissia, le 27-05-2011 à 14:15:54 :

salam hbiba

voilà un délicieux plat,bien appétissant et complet,hummm j'aime beaucoup!! joumo3a moubaraka oukhti!! **gros bisous**

oumotalal, le 27-05-2011 à 11:42:33 :

Sallam

Tu me met l'eau à la bouche, c'est très bon ce que tu as concocter.
Je te souhaite une Joumou3a moubaraka inchaallah.

Michèle, le 27-05-2011 à 06:36:32 :

Miaaaammm!!!

Une idée très sympa pour un plat complet bien agréable!

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