Crêpes milles Trous , Baghrirs

5/8/2011

Bonjour , je vous présente aujourd'hui à la demande de plusieurs filles, la recette des crêpes milles trous et baghrirs par étapes, qui sont simples à réaliser à condition de prendre de la semoule extra fine  et de respecter le temps de pause voici la recette, alors à vos poêles les filles !!!
 
 
 (j'ai pris comme exemple de verre des gobelets en plastique pour faciliter la recette)
 
 
 
bagrir
bagrir
bagrir
 
 
 
2 verres de semoule extra extra fine
1 verre de farine fluide t45
4 verres d'eau tiede
1 pincée de sel
1 cuillère à café de levure fraiche
1 cuillère à café de sucre
1 paquet de levure chimique
 
 
 
ingredient
 
 
 
Dans le bol du robot verser 3 verres d'eau tiede, rajouter par dessus les 2 verres de semoule, verser par dessus la farine et le paquet de levure chimique.
 
 
Dans le dernier verre d'eau qui reste mettre la levure fraiche et la cuillère de sucre mélanger et verser dans le robot.
 
 
verrre eau
 
 
 
Mixez la préparation pendant 4 minutes jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.
 
 
 
preparationpreparation
 
 
 
Mettre dans un saladier. Couvrir et laissez reposer 15 à 20 minutes . 

Faire chauffer votre poêle . huiler avec un petit papier le fond de la poêle et versez une petite louche de pâte dans la poêle chaude.
 
 
 
baghrirbaghrir
 
 
 
 
Faites cuire la crêpe d'un seul côté, jusqu'à ce qu'elle soit sèche et forme ses trous .
 
 
 
baghrir
 
 
 
Poser les crêpes l'une après l'autre sur un torchon, les espacer...
 
 
 bagrir
 
 
 
Servir avec un mélange de miel beurre, du Nutella ect....
bagrir
Besaha ftourkoum !!!
crêpes
Bonne journée @ tous ....
 
 
 
 
 
 
 
Category : crêpes, gauffres... | Write a comment | Print

Comments

CuisineStyle, le 08-08-2011 à 11:30:03 :

slt

Je t'invite chez moi dans ma communauté "Ramadan en cuisine"

http://www.over-blog.com/com-1180060251/Ramadan_en_cuisine.html

Carmen.

Ainsi Cuisina Mariie, le 07-08-2011 à 14:30:35 :

Bravo!

Allah ya3tik essaha, ton baghrir est réussit, bravo!

juwayriyah, le 06-08-2011 à 11:43:52 :

miam

j'ai la même recette ^^trop bon tu me donnes envie bises

les saveurs de Llysa, le 05-08-2011 à 20:59:36 :

super

bonsoir ma douce! yatik essaha pour ces supers beghrirs! je te souhaite rhamadan karim et saha ftourek c'est bientôt! gros bisous http://www.les-saveurs-de-llysa.com/

yasmine21, le 05-08-2011 à 18:09:31 :

pure bonheur ce blog

Salam, que te dire à part que khlitini bla khadma had nharrr!!! en effet j'ai passé ma journée sur ton blog a admirer tes réalisations toutes aussi alléchantes les unes que les autres, franchement tbarkallah 3lik et surtout merci du partage!!! boussa.

Popasan, le 05-08-2011 à 17:42:27 :

Miam ^^

Miam, ça a l'air trop bon et bien moelleux!!! Nappés de miel, ça me tenterait bien ^^

cuisinebouchra.over-blog.com, le 05-08-2011 à 14:54:46 :

salam

salam hbiba yaatik assaha très bien réussi bisous

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