Pizza Turque kefta et duo poivrons

6/8/2011

Bonjour à tous aujourd'hui je vous présente une autre sorte de pizza, une pizza turque délicieuse à la viande hachée et un duo de poivrons un  vrai délice, je vous laisse avec les différentes étapes de la recette .
 
Bon Week end @ vous ....
 
 
 pizza
pizza
pizza 
 
 
 
 
 
250 g de farine t45 fluide
5 cl de lait tiède
10 g de levure boulanger fraiche
4 cuillères d'huile d'olive
1 pincée de sel
eau tiède pour ramasser
 
 
150 g de viande hachée
1 demi poivron rouge
1 demi  poivron vert
1 tomate
1 oignon
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 bouillon cube à émietter
poivre,cumin
 
50 g d'emmental rapé grossièrement
1 oeuf
 
 
 
Commencer par  delayer la levure dans le lait tiède (pas chaud), recouvrir 2 minutes  
Sur le plan de travail, mettre la farine, , le sel, l'huile d'olive , verser la levure ramasser la pâte, bien pétrir la pâte, la laisser reposer 20 minutes
 
 
pâtepâte
 
 
Dans une sauteuse, mettre la viande haché, les poivrons coupés en dés, l'oignons émincé, et la tomate en dés ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 bouillon cube à émietter, du poivre et cumin, et  laisser cuire jusqu'à ce que les légumes et la viande cuisent.
 
 
 pizza
 
 
Hors du feu mettre dans la farce 1 oeuf, et les 50 g d'émmental rapé réserver.
 
Après repos étaler la pâte couper des petites boules de même taille, fariner le plan de travail les aplatir et les allonger les deux bord 2 fois et redresser les extremité afin de réaliser une pizza allongé, vien pincer les bords
(voir photo pour la description)
 
 
 
pâtepâte
 
 
 
 
 
Après avoir  fini poser sur une plaque les pizza allongées et commencer à les garnir avec une cuillère à soupe
 
 
 
 pizza
 
 
 
Enfourner pour 15 minutes à 20 minutes selon le four T6  
 
Bien surveiller la cuisson
 
pâte
 
Servir .....
 
 
pizza
 
 
Se déguste chaud,
Bon appétit
 
 pâte
 
 
 Voici un morceau pour vous :)......
 
 
pizza
 
 
 
Bon Week End @ vous Tous ....
 
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Comments

Marthinez, le 19-04-2016 à 10:47:18 :

Bravo

Bravo pour votre site, l'accès est facile et le contenu est très riche. Je vous remercie pour ce merveilleux partage. Et je vous encourage de continuez ainsi. Bon continuation!

voyance par mail gratuite

, le 28-01-2016 à 13:12:19 :

Bravo

Bravo et merci pour ton blog et bon courage pour le maintenir en vie de longues années !!


voyance gratuite par mail

Houria78, le 11-08-2011 à 10:34:46 :

Miam !

Je n'en ai jamais gouté mais ça m'a l'air bon , Saha ftourkoum bisous.


http://www.1001-delices-de-houria.com/

sana, le 10-08-2011 à 16:13:21 :

hummm!!!!

elles sont trop belles ces pizzas!!!

oum-hamza, le 10-08-2011 à 09:04:49 :

salam

salam, superbe tes pizza, une bonne idée pour le ftour
biz

cuisinebouchra.over-blog.com, le 08-08-2011 à 01:48:19 :

délice

un vraie délice hbiba yaatik assaha bisous

Azuraa, le 07-08-2011 à 18:43:30 :

Miam

Ils sont vraiment méga appétissants, hmmm merci pour le partage ambbre je vais essayer de les faire ds la semaine 


Bisou et saha ftourek

juwayriyah, le 07-08-2011 à 16:17:19 :

Miam

Super tes pizza turc ça donne envie bises
http://au-bonheur-des-gourmandes.eklablog.com/recent

Ainsi Cuisina Mariie, le 07-08-2011 à 14:28:53 :

Miamm

Bonjour et saha ramdanek. Je trouve ton idée de mini pizza's géniale, les poivrons doivent donner un très bon gout dans la farce, c'est noté, j'essayerai inchallah

Michèle, le 06-08-2011 à 19:00:15 :

Miaaaammm!!!

Mon estomac crie famine....

mes moments cuistot, le 06-08-2011 à 17:58:38 :

magnifique

j'ai tjr voulu essayé la pizza turque, voila mnt jai une autre bonne raison de les faires ya3tik essaha

Un Chef dans ta Cuisine !!!, le 06-08-2011 à 14:53:54 :

Hummm

trop mimi tes piz'
Bizzz
Thierry

Natt, le 06-08-2011 à 14:22:13 :

http://atablecheznatt.canalblog.com

j'adore la forme et merci pour les détails

bon samedi gros bisous

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