Mignardises aux amandes

19/9/2011

Bonsoir @ tous, je continue dans ma lancée pour finir les recettes de mes pâtisseries orientales, aujourd'hui une recette simple, délicieuse et gourmande elle saura vous plaire tant par sa facilitée que par son goût fondant en bouche.

J'ai réalisé cette recette grâce au moule tampon, mais vous pouvez faire cette recette avec n'importe quel moule qui marque !!

Bonne soirée.....

 

 

moulemoule

 

 

500 g d’amandes émondés 
200 g de sucre glace
1 pincée de levure chimique
2 jaunes d'oeufs
2 cuillères à soupe de zeste de citron
10 g de  beurre fondu


du miel

 

 


Ebouillantez les amandes, émondez puis mixez les.

Mettre  les amandes dans un récipient , puis la levure, les jaunes d'oeufs et le beurre fondu + zeste de citron  pétrir .

Former de cette pâte d’amandes des petites boules, les mettre dans le tampon appuiez et mettre sur papier cuisson 
 
 
moules
 
 
Mettre au four durant 10 à 15 minutes
 
Ensuite une fois cuits, plonger les dans du miel égoutter et mettre dans des caissettes :) 
 
Régalez vous !!!
 
 
amandes
 
 
Bonne semaine @ tous
 
bonne soirée....
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Comments

Bouchra12, le 22-10-2011 à 15:59:35 :

MMMMMMMMMM

C'est joli et ça donne vraiment envie !

Bises

Bouchra

lapopottedenani, le 28-09-2011 à 09:47:35 :

machallah

salam

 

humm ils m'ont l'air bien bons tes petits gâteaux machallah, bisous

Cécile, Au fil de mes recettes, le 26-09-2011 à 09:44:11 :

Hummm!

Mais c'est super joli! Bravo!

Cocopassions, le 22-09-2011 à 17:32:00 :

une trouvaille ce tampon

C'est magnifique avec ce tampon !! Belle soirée

PascalB, le 22-09-2011 à 05:58:10 :

www.cuisinemaison.net

Une belle recette avec ces pâtisserie, franchement elles sont adorables.
Bonne journée
pascal

Bon Ap chez Mamounette, le 20-09-2011 à 13:14:15 :

Un régal !

Comme c'est joli ton petit moule ! J'adore les petites gourmandises aux amandes. Dommage qu'avec le virtuel on ne puisse pas goûter car dans peu de temps c'est l'heure du café... Bises

cuisinebouchra.over-blog.com, le 20-09-2011 à 12:42:41 :

superbe

allah yaatik assaha ma chère gros bisous

madamepaspressee, le 20-09-2011 à 10:27:11 :

miam

je crois que j'adorerais ces petits gateaux, bonne journée

Michèle, le 20-09-2011 à 07:23:43 :

Miaaammm!!!

C'est superbe!!!

natt, le 20-09-2011 à 07:18:45 :

http://atablecheznatt.canalblog.com

humm délicieux ils semblent bien fondant

le passage au miel est nécessaire ?

bonne journée bisous

les saveurs de Llysa, le 19-09-2011 à 23:03:58 :

rolalalalala

bonsoir ma chèrie!! rolalalala, si tu savais comme j'aime ce genre de gâteaux!! je note de suite ta recette en faisant la moitie des ingrédients!! merci pour le partage gros bisous et douce nuit

http://www.les-saveurs-de-llysa.com/

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