GRATIN carotte pomme de terre et viande hachée

2/10/2009

gratin

pommes de terre 

4 CAROTTES

- 250 g de viande haché

- 1 oignon haché

- - 2 Cuilleres à soupe  de crème fraîche

- sel ,  poivre, cumin,coriandre

- fromage rapé- 1verre de lait

- beurre ; 1 oeuf

- huile d'olive

Préparation :

- Faire cuire les pommes de terre et les carottes  pendant 20 min dans une casserole d'eau salée .

- Dans une poêle faire mijoter sur feu doux la viande haché avec  oignon  c a s d'huile d'olive , coriandre, sel poivre cumin .

-   Dans  une marmitte mettre 2 cuillères à soupe de crème avec le beurre un verre de lait sel, poivre mélanger

Raper les pommes de terre et les carottes ensuite mettre ces légumes dans la marmitte sur la creme et mélanger ajouter le fromage rapé et l'oeuf

- Dans un plat à gratin bien beurré , étaler une couche de pommes de terre / carotte .la recouvrir d'une couche de viande et en fin une couche de pommes de terre carottes et mettre une couche de fromage rapé

besha ou lha

gratingartin

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Comments

repart13, le 22-06-2012 à 17:49:36 :

merci

le verdict est tombé et ils ont adoré. Merci pour cette recette simple et très bonne

Rat Goûtant, le 25-02-2011 à 17:02:07 :

Miam

Tout d'abord, merci pour tes visites régulière sur mon blog.

Tu peux me faire cette recette sans carotte ?

Je n'aime pas les carottes cuites

Merci

Marc

oum ahmed, le 04-10-2009 à 19:25:13 :

succulent

succulent ton gratin!

ahya28, le 30-09-2010 à 19:00:35 :

tbarkallah 3lik

Hummm ça a l'air délicieux

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