PETITES LUNES AUX AMANDES EFFILEES

2/10/2009

  • cores

 -100 gr de beurre
- 65 gr de sucre
- 1 oeuf entier
- 100 gr d'amandes  moulues
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- - environ 150 gr de farine

Pour la décoration
- Amandes éffilées
- Blanc d'oeuf

Travaillez le beurre ramoli et les sucres ensemble. Ajoutez l'oeufs + levure, les amandes en poudre, enfin la farine.

Mélangez jusqu'à obtenir une boule de pâte. Si elle est collante, rajoutez de la farine.

Mettre en boule et laissez reposer 

 Façonnez une petite boule puis lui donner la forme d'un petit croissant.

tremper le petit croissantdans le blanc d'oeuf  et parsemez d'amandes éffilées ou concassé. Déposez sur la plaque du four

corne

 Continuez jusqu'à épuisement de la pâte.

 Enfournez et laissez cuire les gâteaux 10 à 15 min.

Surveillez bien leur cuisson.

corne

enjoy !!!!

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Comments

pitiboudin, le 31-01-2010 à 15:31:48 :

HUM

ils ont vraiment l'air parfait! Avec un petit thé....

Nadiathé à la menthe, le 08-10-2009 à 11:17:45 :

Bravo

merci pour ta visite et ton commentaire, je découvre ton blog il est super je t'ai rajoutée dans ma liste aussi. je ne sais plus où donner de la tête que des bonnes recettes bravo...

http://thealamenthedumaroc.over-blog.fr/

oum ahmed, le 04-10-2009 à 19:24:02 :

belles photos

elles sont bien craquantes ces petites lunes

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