BABOUCHES AUX POULETS et petits légumes

3/10/2009

babouche

250 g de farine
1 verre à thé  d'huile

1/2 verre de beurre fondu

1 demi verre à thé de lait en poudre       

  1 cuillere à café de levure boulangere     

 1 cuillere à café de  levure chimique
1 oeuf
sel, 1pincé de sucre
eau tiede pour ramasser la pate

Farce

1 escalope de poulet     / 2 tranche de cachir rapée /  1carotte rapée
1 petite botte d'épinard haché /  1oignon émincé/ 1poivrons vert /1 tomate

sel/poivre/cumin/safran /fromage rapé/ 1 oeuf

farce


faire revenir l'escalope de poulet coupé en petit morceau avec l'oignon émincés,la carotte rapée, les épinard hachés,la tomate émincé, le poivron vert coupé en petit cube  sel, poivre, cumin, safran mettre le cachir haché. après cuisson il ne faut plus qu'il ait de sauce

Hors du feu ajouter le fromage rape et l'oeuf laisser refroidir

Pâte:

melanger tous les ingredients  de la pâte et laisser reposer 15 minutes

Etaler la pâte, couper des carrés, deposer  de la farce au milieu de chaque carré.

carré farce

Fermer deux  coté du carré pour donner une forme de babouche 

avec un pinceau badigeonner de jaune d'oeuf la surface de chaque babouche

babouches

Cuire 15 minutes en surveiller la cuisson

babouches

Besha laha

Category : Entrée salées | Write a comment | Print

Comments

http://chhiwatefassiya.over-blog.com/, le 23-01-2011 à 01:17:24 :

j'aime beaucou^p

Je vais vous piquer l'idée de la décoration. j'aime beaucoup

 marrakechdelices, le 04-10-2009 à 23:10:08 :

bon conseil

merci de ton consil ma soeur c'est bon je l'ai mis dans ma signature merci pour tes encouragements tu es formidable

 marrakechdelices, le 04-10-2009 à 22:58:49 :

merci

merci de ton encouragement ma soeur je comence sur la toile petit à petit mais grace à vous je continurais @ bientôt dans cette aventure

 marrakechdelices, le 04-10-2009 à 22:54:34 :

Merci

je te emerice bouchera besaha oulaha habiba merci de ta visite cela fait plaisir

cuisinebouchra.over-blog.com, le 04-10-2009 à 22:30:24 :

bravo

iwa blighates houma llah yaatik assaha

 marrakechdelices, le 04-10-2009 à 15:20:02 :

merci

merci omotatal tu est super gentille balkallah oufik

faten, le 04-10-2009 à 20:23:05 :

babouche au poulet et legumes

tres original ta recette a tester inchallah  bon courage pour ton nouveau blog, tiens bon , merci pour ces bonne recettes a6

oumotalal, le 04-10-2009 à 11:17:57 :

Huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuum!!

Assallam ma chère. Tes babouches ont l'air délicieux, merci de les avoir partager avec nous.
J'ai eue du mal a trouver ton blog, tu devrais mettre ta signature dans "la cuisine marocaineé si tu veux que les autres viennent chez toi.

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