BAGHRIR crêpe aux milles trous

3/10/2009

BAGHRIR

 

 

 

2 verre à thé  semoule extra fine
3 verre à thé d'eau tiède
1 verre à thé de farine  1 oeuf
une pincée de sel
1 cuillere de levure boulangère fraiche (dilué dans 1verre d'eau tiède et 1  sucre)
1 sachet de levure chimique

Préparation

Mettre dans l'ordre 3 verres d'eau tiede ensuite mettre les 2 verres de semoule extra fine, ensuite mettre le verre de farine, ensuite mettre l'oeuf et mettre la levure chimique et enfin le dernier verre d'eau avec la levure diluer avec le sucre et le sel

Mélanger tous les ingrédients dans le bol du mixeur pendant 5 minutes jusqu'à ce que la préparation soit bien lisse .

Laisser reposer 20 minutes (veuillez respecter le temps de pause)

Chauffer une poêle antiadhésive légérement huilée,

 

 

 

CRËPE 

 

 

Verser une demi louche de pâte sur la poêle et laisser cuir la crêpe vous aller voir les milles trou se former

BAGHRIR

 

 

Déposer les crêpes cuites sur un linge propre

Surtout ne pas mettre les "Baghrirs" les une sur les autres car elles risquent de coller espacer les sur le linge

refaire jusqu'à épuisement de la pâte

Les servir badigeonner d'un mélange de miel et beurre fondu.

 

 


CREPE

 

 

Category : crêpes, gauffres... | Write a comment | Print

Comments

Alix714, le 08-08-2010 à 11:35:38 :

Proportions

Slm aleikoum chère soeur, pour la levure boulangère et le sucre vous ne précisez pas si c'est 1 cuil. à café ou à soupe? et diluée dans un verre (à thé ou normal?) d'eau tiède. Merci pour vos précissions parce que moi aussi je les rate souvent.

Bon Ramadan inch Allah.

delice47, le 03-01-2010 à 16:02:27 :

les gateaux

salam 3alikom marrakechdelices machallah 3lik , merci pour ces délicieux recettes wallah , j'aime bien had les gateaux et chabakia  wbaghrir mmm ldid hadchi tbarkallah 3lik allah ya3tik saha w coukran bazzaf.

sonia59, le 16-12-2009 à 13:36:15 :

bravo

merci et bravo ma belle!! je chercher cette reccette en+ . Continue c'est très bien ce que tu fais!! bisouu

 marrakechdelices, le 09-10-2009 à 09:40:29 :

essaye

essaye cette recette respecte les proportion et le temps de pause et tu verra tu les réussira inchallah

Saloua, le 08-10-2009 à 13:36:40 :

Impossible

Salam,
j'ai essayé 4 fois d'en faire mais je n'y arrive pas. Dernière tentative: avant hier....
Peut être que j'essaierai avec ta recette même si je crois que je ne saurai jamais en faire...
Si je réussi je te tiens au courant.

 marrakechdelices, le 04-10-2009 à 23:05:51 :

salam

essaie ma recette laisse reposer juste 20 minutes et tu verras cette recette est inratable prend une poele tefal et tu verra tu mm'en dira des nouvelles

bienvenue sur mon blog

halale, le 04-10-2009 à 19:34:46 :

salam

ca a l'air bon tu sais barrir ca reussit pas pour moi alah ye3tek saha

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