MINI PIZZA aux poulet et viande haché et tomate

12/10/2009

Je continue à vous présenter la suite de mes petit fours à la pâte feuilletée, la recette qui sit est elle desmini  pizza un goût subtil et ils disparaissent en une seule bouchée, je vous laisse avec la recette ( la farce est la même que celle des babouches, j'ajoute juste 2 cuillère à soupe de tomate cuisinée).
enjoy...
 
 
 
mini piza
 
 
 
1 rouleau de pâte feuilleté "Herta"
 
 1 demi escalope de poulet 
100 g de viande hachée
 1 carotte rapée
1 demi poirreau bien coupée finement
1 oignon émincé
1 demi poivrons vert
sel/poivre/cumin/safran /fromage rapé/ 1 oeuf
2 cuillères à soupe de tomate cuisinée
quelque olives vere coupées
 
 
 
Faire revenir l'escalope de poulet coupé en petit morceau, et la viande haché avec l'oignon émincés,la carotte rapée, 1 demi poirreau bien coupée finement, le poivron vert coupé en petit cube  sel, poivre, cumin, safran 
Après cuisson il ne faut plus qu'il ait de sauce
 
Hors du feu ajouter le fromage rape et l'oeuf, et les 2  cuillères à soupe de tomate cuisinée laisser refroidir
Etaler le rouleau de pâte feuilletée (laisser le papier sulfuriser) couper des rond à l'aide d'un emporte pièces
Commencer à les farcir  et décorer avec des petits morceaux de cachir
 
 
 
mini pizza
 
 
 
Cuire au four 10 minutes bien surveiller la cuisson elles doivent être dorées
Le disposer sur un plateau et servir
bon appétit...
 
 
 
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Comments

cuisinebouchra.over-blog.com, le 13-10-2009 à 13:46:03 :

superbe

tbarkallah 3lik lala lhadga bonne journée

 marrakechdelices, le 12-10-2009 à 23:01:10 :

merci

merci minouchka de ton commentaire

ta visite me fait plaisir  tu es gentille @ bientôt

Minouchka, le 12-10-2009 à 22:07:46 :

Bon

J'adopte de suite avec une petite salade

Jouhayna, le 12-10-2009 à 20:20:42 :

bonsoir

merci de ta visite c'est gentil  de ta part
ton blog est super
je te souhaite une bonne continuation
je ne tarderai pas à essayer tes recettes
biz

 marrakechdelices, le 12-10-2009 à 18:32:37 :

merci

je t'en prie et surtout merci de ta visite celame fait plaisir

oum mouncif rayan, le 12-10-2009 à 18:30:36 :

www.surmatable.over-blog.com

BELLE RECETTE DE PIZZAS!! BRAVO ET MERCI POUR LA RECETTE.

oumotalal, le 12-10-2009 à 16:15:38 :

Hummmmmmmmmmmmmm!

Bravo pour ces mini-pizza, vous avez due vous régaler. Bsahatkoum.

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