PETITES ENVELLOPES aux amandes

13/10/2009

Bonjour à vous mes amies, je continue à vous présenter mes gâteaux de l'Aid, j'ai décider d'appeler cette patisserie envellopes aux amandes car je les aient fermer avec une demi amandes, elles sont gouteuses, fondantes et très douces en goût, je vous laisse avec la recette enjoy...
 
 
 
ENVELOPPE
 
 
 
230 g de farine T45
75 g de beurre ramolli
1 cuillère à soupe de sucre glace
1 demi cuillère à café de levure chimique
1/2 verre à thé de fleur d'oranger
 
 
Pâte d'amandes
 500 g d’amandes émondés 
 250g de sucre en poudre
 1/2 verre de thé d’eau de fleur d’oranger
1 cuillerée à café de cannelle en poudre
 1/2 verre de thé de beurre fondu
 
 
50 g d'amandes (chaque amandes coupée en deux)
1 pot de miel
des caissettes
 
 
 
Dans un grand récipient, mélanger la farine + sucre + le beurre ramasser avec l'eau de fleur d'oranger laisser reposer la pâte
 
Pendant ce temps, mixer les amandes incorporer  le sucre en poudre remixer
Ajouter  le blanc d'œuf , la cannelle en poudre, l’eau de fleur d’oranger, le demi verre de beurre fondu  pétrir .
 
Former de cette pâte d’amandes des petits boudins de pâtes d'amandes.
 
Etaler la pâte couper des carrés à l'aide d'un emporte pièces , mettre dans chaque carré un boudin d'amandes et fermer les deux cotés du carré bien soudé et piquer avec une demi amande.
 
Poser les envellopes sur une plaque et laisse cuire 10 à 15 minutes bien surveiller la cuisson.
 
Dès la sortie du four, les plonger dans du miel, et les mettre dans des caissettes.
 
Vous pouvez les conserver dans une boite bien fermée.
 
besaha ou laha
Bon appétit
 
 
 
PLATEAU PATISSERIE

 

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Comments

Amalbidawiya, le 17-12-2009 à 00:44:46 :

bravo pour ces gateaux

salam ma belle bravo pour ces delices chapeau.
bonne soirée
a+

Ainsi Cuisina Mariie, le 14-10-2009 à 16:14:46 :

http://au-bonheur-des-papilles.over-blog.com/

Allah ya3tik essaha, ils ont l'air tellement bons ces petits gateaux! C'est digne des grands patissiers :)

ora, le 14-10-2009 à 15:21:09 :

recette

Cà doit être un vrai délice ces gâteaux, bravo et merci pour le partage!!!!!!!!!!!!

loky, le 13-10-2009 à 22:37:55 :

barakallahoufik...

salam
de ton gentil commentaire sur mon blog que je te retourne bien sincèrement et amicalement

sousoukitchen, le 13-10-2009 à 18:20:27 :

Bravo

Une belles présentation, ils sont trés mignons.

 marrakechdelices, le 13-10-2009 à 17:20:35 :

merci

balak allah ou fikoum les filles et bien je vous souhaite la bienvenue venus partager ces douceur avec moi autour d'un bon thé bien mcherrele bises à vous et merci

oum mouncif rayan, le 13-10-2009 à 17:08:21 :

www.surmatable.over-blog.com

j'adoore moi aussi cette recette bien présentée!! bravo

oumotalal, le 13-10-2009 à 16:59:19 :

Tbarkalah

Tbarkalah 3lik, avec un bon verre de thé mchaharr wabraztou.

soulafa, le 13-10-2009 à 15:29:39 :

Trop bons!

Magnifiques douceurs, avec un bon bririd de the a la menthe, le regal!

les gourmandisesdefatia, le 13-10-2009 à 15:23:03 :

jolieeeeeeeeeeee

tres jolie partage recette à noter 

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