Velouté de Légumes

19/10/2009

Avec un froid pareil rien de tel qu'un bon velouté avec de bons légumes frais et pourquoi pas un mix de légumes frais, je vous laisse avec la recette, enjoy...
 
velouté
 
 
 
 
3 pommes de terre
  3 carottes
  1 poireau
2 courgettes 
    1 oignon
  1 grosse tomate
300 g de courge
2 cuillères à soupe de crème fraiche
1 demi verre à thé d'huile d'olive
1 cuillère à café de Sel, Poivre, Cumin
 
 
Epluchez, lavez et coupez tous les légumes en petits morceaux.
 
Mettez-les dans une casserole, salez, poivrez et mettre la cuillère de cumin et le demi verre d'huile d'olive, bien mélanger.
 
 
légumes
 
 
Ajoutez de l'eau au ras des légumes. Couvrez et faites cuire à feu moyen (petits frémissements) pendant 30 minutes.
 
A la fin de la cuisson, hors du feu, mixer les légumes avec leur jus
 
veloute
 
 
 
Ajouter les  2 cuillères à soupe de crème fraiche, mélanger et servir

 

Bon appétit...

 
soue
 

 
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Comments

powlina, le 27-06-2016 à 16:54:41 :

super

Super! bon et sublime!!! voyance gratuite par mail

patmamy, le 27-03-2010 à 23:01:11 :

potage

j'adore ce genre de potage bz patmamy

Sourour/Hyba , le 07-11-2009 à 21:07:58 :

bonsoir j espere que tu vas bien on te voit plus

http://67.img.v4.skyrock.net/67d/papillonrose73/pics/1680410252.gifj espere que tu vas bien et que tu passes de bonens vacances
relax bises et a bientot

cuisinebouchra.ove-blog.com, le 07-11-2009 à 16:19:20 :

salut

je passe te souhaiter un bon weekend ma chère

cuisinebouchra.over-blog.com, le 02-11-2009 à 19:21:10 :

superbe

tbarkallah 3lik ma chère trés bonne recette bonne soirée 

leilat77, le 01-11-2009 à 20:35:37 :

Coucou

Je viens te faire un petit coucou, j'espére que tu vas bien.

Bisous et bonne soirée.

salma82, le 30-10-2009 à 20:32:39 :

machaalhhhhhhhhhhh

il à l'air trop bon

fatya, le 26-10-2009 à 15:04:11 :

coucou

mmmh! le bon velouté de légumes

salma82, le 24-10-2009 à 17:24:53 :

appétissant

il à l'air délicieuxxxxxxxxxxx

pierre cuisine, le 24-10-2009 à 17:21:59 :

top !

avec la courge c'est top !
et si tu aimes essayer quelque chose de nouveau ..une crème brûlée pas comme les autres par exemple c'est chez moi : à bientôt Pierre
http://pierre.cuisine.over-blog.com

safaacuisine, le 22-10-2009 à 17:36:24 :

mmmm

je fais presque la meme chose j'ajoute de la vache qui rit  vraiment une délicieuse soupe allah yaatik saha

sabrin3, le 22-10-2009 à 16:10:26 :

orientissime.canalblog.com

Delicieux ce potage!

Ainsi Cuisina Mariie, le 22-10-2009 à 13:46:12 :

http://au-bonheur-des-papilles.over-blog.com/

mmm bien velouté comme j'aime, en plus ça fait grandir de manger de la soupe :)

Nadjibella, le 22-10-2009 à 10:13:26 :

----

Avec le froid qui arrive, il n'y a pas mieux.
A bientôt.

RATIBA, le 21-10-2009 à 16:32:55 :

hummmmmmm

j'adore les soupes

Biscottine, le 21-10-2009 à 11:15:38 :

http://biscottine.over-blog.fr/

Idéal pour se réchauffer!

bouchra++++, le 21-10-2009 à 09:46:43 :

Merci

très beau et je ne doute pas qu'il est aussi bon

Bises

sarah_ okla-chahiya, le 20-10-2009 à 22:10:29 :

Miam

Il est très joli ton velouté et il a l'air trop bon...surtout avec ce temps qu'il fait ici, merci pour le partage. Ravie de découvrir à mon tour ton blog, je t'ajoute aussitôt dans mes favoris, des recettes faciles et savoureuses...

Bonne soirée
Sarah

zoreille fany, le 20-10-2009 à 21:23:47 :

Coucou de la Réunion

Merci pour ce délicieux velouté et pour tes gauffres, un très bon repas, j'aime beaucoup ton blog, continue ma belle. De gros gros bisous et bonne nuit.

Leilat77, le 20-10-2009 à 18:24:17 :

MMMmm

Ce velouté doit être un délice.

meriam, le 20-10-2009 à 18:23:24 :

merci

vraiment tres bonne et enrichie de vitamine,merci

Doria, le 20-10-2009 à 16:46:04 :

Délicieux !

C'est un velouté multi-vitaminé et bien agréable lorsque l'on rentre le soir à la maison.

C'est très sain et léger.

Bisous, Doria

http://lacuisinededoria.over-blog.com/

Sourour/Hyba , le 20-10-2009 à 14:17:14 :

bonne journee

kap3ytzc.gif

Sourour/Hyba , le 20-10-2009 à 13:31:30 :

une soupe comme je la fais et que j adore

merci pour ton passage
http://blogsimages.skynet.be/images_v2/002/508/115/20090110/dyn003_original_400_400_gif_2508115_aa0f0681ff838d8457f4c4bb393ee393.gif

 marrakechdelices, le 20-10-2009 à 13:15:51 :

merci

les filles pour vos commentaires bonne journée

oumotalal, le 20-10-2009 à 12:21:57 :

Huuuuuuuuuuuuuuuuum!!!

Rien ne vaut un bon plat de soupe veloutée., j'en prends volontiers une assiette, surtout qu'il y a tous les légumes que j'aime.

Ainsi Cuisina Mariie, le 20-10-2009 à 12:10:32 :

http://au-bonheur-des-papilles.over-blog.com/

Excellent!! J'adore! Mais envoyez nous un peu de froid s'vous plait, ici il fait toujours assez chaud pour la saisin!

les gourmandisesdefatia, le 20-10-2009 à 10:17:02 :

bravo

et il commence à faire froid et les veloutes font bien plaisir 

sousoukitchen, le 20-10-2009 à 01:50:52 :

Bravo

Un velouté que j'adore, méme si chez nous il fait encore chaud, bisou !

sousk, le 20-10-2009 à 00:34:45 :

hum

Avec le froid ,il me semble un veloute comme le votre est le bienvenue.Bisous

Nadia thé à la menthe, le 19-10-2009 à 21:14:34 :

bonne recette

Avec ce froid il n'y a pas mieux que les soupes pour se réchauffer et ton velouté a l'air très bon...

http://thealamenthedumaroc.over-blog.fr

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