PAIN MAISON DORE

30/11/2009

Voici un pain délicieux léger et croustillant à souhait à faire sans difficultéE et qui donne un incroyable résultat voici la recette...

pain

 

250 g de farine T 45
100 g de semoule extra fine
1 cuillère à café de levure de boulanger
1 cuillère à café de sucre
1 oeuf
du sel
Eau tiède (pour ramasser)


Dans un grand récipient gas3a, mettre la farine et la semoule en fontaine  ajoutez le sel, la levure diluée dans un peu d’eau , l'oeuf et la cuillère de sucre mélanger, versez de l’eau et remélangez bien jusqu’à ce que l’obtient une pâte.

Pétrissez cette pâte pendant 20 minutes et laissez-la lever pendant 30 minutes.

pâte pain


Séparez la pâte en 2 boules, l'étaler au rouleau une ronde et une ovale,
Les disposer sur une plaque avec papier sulfuriser, quadriller le dessus avec un couteau, laisser lever une heure, en couvrant avec un linge.

pain

A la fin du repos, badiegeonner de jaune d'oeuf et parsemer de pavot et sésame.

Chauffer le four et faite cuire le pain jusqu’à ce qu’il soit doré de deux cotés.

pain

Un petit morceau ???

PAIN

Bon appétit...
Tags : PAIN
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Comments

Patricia75, le 24-05-2016 à 17:09:28 :

Merci

Ton blog est superbe, que de belles idées!  Bravo !

voyance gratuite 

oumotalal, le 01-12-2009 à 12:22:34 :

Huuuuuuuuuuuuuuuuuuuum!!!!

Bonjour Ambbre. Tbarkalah 3lik, ton pain est bien doré et bien gonflé.
Merci pour tes visites sur mon blog, merci pour ta gentillesse, lah yahafdak.
Très bonne journée. Bises.

oumsoraya, le 01-12-2009 à 00:27:37 :

Bravo

Ton pain à l'air sii bon, bien doré tbarkllah 3lik, je te souhaite une bonne continuation pour ton blog.
Mabrouk aidkoum
Bisous

gourmande70, le 01-12-2009 à 00:21:26 :

huuuuuuuum

khobz kichahi makrahtchi chi treyef.

sabrin3 d'orientissime.canalblog.com, le 30-11-2009 à 21:57:39 :

aid moubarak

'aid moubarak en retard dsl tes pains sont splendides!

sosoloya, le 30-11-2009 à 21:34:29 :

hum

je veux bien un morceau !il a l'air si moelleux allah yatik saha!m3a dik t9elya mangolch la

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