Trio de légumes en purée accompagnée de rognons

7/12/2009

Bonjour comment ca va, en ce début de semaine un peu gris et froid mais bon on fait avec ;  sinon pour remonter un peu le moral je vous propose  une bonne purée maison bien vitaminée, avec ses rognons en accompagnement je vous laisse avec la recette enjoy....
 
 
 
purée


2 carottes
4 pommes de terre
2 courgettes
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1 cuillère à soupe de fromage rapé
1 cuillère à soupe de beurre
1 demi verre de lait
Sel, poivre , cumin
 
1 rognon de boeuf
1 cuillère à café sel, poivre, cumin, paprikas, coriandre
1 gousse ail haché
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
 
 

Epluchez les carottes, les pommes de terre, les courgettes, les couper en petits cubes et les laver
Les cuire à la vapeur (dans le haut d'un couscousier)
Passez au presse-purée les légumes a
joutez la crème fraîche, le sel, poivre cumin, beurre le demi verre de lait et l'oeuf, fromage
Cuire à feu doux en les mélangeant au fouet.
 
 
Couper en petit morceaux le rognon, le laver dans un recipient, le mariner avec les épices, bien mélanger lefaire revenir dans de l'huile d'olive
 
 

puree
 
 
 

Servir les rognons en accompagnement avec le trio de purée.
 
Bon appétit...
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Comments

Siniorin, le 06-04-2016 à 18:05:13 :

Merci

Vraiment agréable ce site et en plus il est complet et simple en recherche. Je t’en remercie beaucoup pour ces moments de détente .

voyance gratuitement

RATIBA, le 09-12-2009 à 22:01:01 :

sublime

super recette merci pour ce partage http://lesrecettesderatiba.over-blog.com/

salma82, le 09-12-2009 à 20:47:56 :

machalahhhhhhhh

il à l'air trop bon 

oum mouncif rayan, le 09-12-2009 à 18:45:15 :

www.surmatable.over-blog.com

belle assiette pour mon diner..lol

oumotalal, le 09-12-2009 à 16:24:42 :

Bonjour

Je passe te souhaiter une très bonne fin de journée. Bises.

mahassin, le 09-12-2009 à 16:23:54 :

bravo

belle recette et belle présentation, bravo

fatya, le 09-12-2009 à 13:31:48 :

appétissant

mmmh! j'aime bien les saveurs de ta purée mais je suis pas trop rognons.

1001 bisoux.

Biscottine, le 09-12-2009 à 11:02:53 :

http://biscottine.over-blog.fr/

Moi ça me dit bien!

damya, le 09-12-2009 à 09:50:47 :

salam

quel délice tbarkellah 3lik

sosoloya, le 09-12-2009 à 09:06:46 :

salam alikum

ta puréa l'air très appetissante a faire prochainemet inchallah!

belina, le 08-12-2009 à 22:21:47 :

bonsoir

j'aime beaucoup....http://recettes-delice.e-monsite.com

oumayaoumayma, le 08-12-2009 à 16:53:23 :

j'aodre

àa a l'air super bon et j'aodre la présentation,merci du partage

http://letablierdelola.over-blog.com/, le 08-12-2009 à 16:41:03 :

salam

coucou c'est moi! je te rends ta visite, tbarkellah 3lik.

cuisinebouchra.over-blog.com, le 08-12-2009 à 14:22:09 :

bellesimo

bonjour ma chère un vraie régale allah yaatik assaha gros bisous

Zohra, le 08-12-2009 à 14:07:00 :

Mashallah!

J'aime bcp cette purée coloré et bien vitaminée! Très belle présentation! Bravo et merci pour le partage
Bizz la butineuse

oumotalal, le 08-12-2009 à 12:57:32 :

Huuuuuuuuuuum!!!

Ce n'est pas de refus, j'en prends volontiers s'il en reste!!
Je t'embrasse.

http://aupaysdelangeterisse.bloguez.com, le 07-12-2009 à 22:41:45 :

Bonsoir

voir l'image en taille réelle
Petit passage d'amitié
pour te souhaiter
un doux lundi et une bonne semaine
pleine de bonne choses pour toi
 
 
Gros bisouxxxxxxxxx avec
toute notre tendresse
Les gentils lutins et la fée Aldacée

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