Côtes d'agneau accompagnées d'un trio de légumes

12/12/2009

Bonjour à tous, le week end s'annonce bien froid mais c'est pas grave nous commençons à avoir l'habitude, voici une recette qui peut vous réchauffer, des légumes bien chaud c'est l'idéal, bon week end à tous !!!
 
 
côtes
 
 
4 côtes d'agneau
1 oignons rapé
50 g de petits pois
3 carottes
3 pommes de terre
 un peu d'huile d'olive,
sel, poivre, cumin, safran
1 cuillère de coriandre haché
 
 
Dans un récipient, mettre l'oignon hahé, la coriandre, 2 cuillère d'huile d'olive, le sel, poivre, cumin et sfran, bien mélanger mettre les côtes d'agneau dans la marinade.
 
Coupez en petits cubes les carottes et pommes de terre, biens les lavés et séchés.

Dans une casserole mettre les petits pois et les légumes coupés ajouter 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, mettre les épices, remuer verser dessus 1 verre d'eau et  laissez cuire à feu doux.
 
 

grill
 

Faire un barbecue ou sur un grill, Faites cuire les côtes d'agneau des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient bien grillées.
 
Sur la fin, Dresser les légumes à côté de la viande
 
Servez rapidement, dès que les côtes sont cuites.
 
 

viande
 
 

Bon appétit......

 

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Comments

Siniorine, le 24-05-2016 à 17:10:14 :

Merci

En effet, cette réalisation est une vraie merveille, merci pour cet article en tout cas.

telephone gay

cuisinebouchra.over-blog.com, le 15-12-2009 à 22:41:03 :

délicieux

machaallah 3lik

zoreille fany, le 13-12-2009 à 10:44:02 :

COUCOU CHAUD DE LA REUNION

Coucou ma belle Ambre,

 

Une délicieuse recette comme tout ce que tu fais, j'adore ton blog tu sais. Enfin j'arrive à y mettre un message car j'essaye depuis hier mais impossible. Merci pour tes gentils messages tu es une amie vraie que j'aime énormément, mais tu sais ton blog est une richesse et une merveille de recettes délicieuses et j'adore m'y promener. Je te fais plein de bisous de la REUNION où il fait très très chaud, trop chaud à mon goût, le ventilo est à fond sur ma tête, je t'envoie avec plaisir + 7 degrés pour te réchauffer un ti peu et te souhaite un excellent week-end, plein de bonheur, santé et plein de gros gros bisous.

http://zoreillefany.canalblog.com

 grimdelise, le 12-12-2009 à 23:37:31 :

..............hum c'est bon



Bonsoir,

ça me donne envie tout ça, merci pour ce merveilleux partage,
ça me donne envie de cuisiner, c'est trop beau, et trop bon.
Bon dimanche à vous
Pat

Belles passions (jo), le 12-12-2009 à 16:16:14 :

Trop bon!!!!

Pour moi tout est OK!!! pour mon épousail, ça ne sera que les grillades.
Une délicieuse assiette que tu nous proposes.
Bon week-end
BIZZZ
JO

 marrakechdelices, le 12-12-2009 à 17:29:14 :

Merci !!!

à vous pour tous vos sper commentaires alors pour ce qui est du partage NAdjibella passe quand tu veux pas de souci et les autres aussi  la table est toujours prête à recevoir

Sinon coté légumes c'est vrai , cest difficile de faire passer les petits pois et autres mais voilà comme le dit notre très chère oumotalal c'estbon pour la santé alors faut pas en priver ...

Gros bisoux à tous et bon week end

Nadjibella, le 12-12-2009 à 13:56:58 :

.

Je peux passer ??

oumotalal, le 12-12-2009 à 13:26:57 :

Huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuum!!!

Bonjour Ambbre, ta recette c'est que du bonheur!!!, j'adore ces légumes, en plus c'est bon pour la santé. Très bonne journée. Bises.

AurelieW, le 12-12-2009 à 13:17:06 :

miam

miam, j'adore les cotelettes d'agneau!

fatya, le 12-12-2009 à 12:01:10 :

miam

c'est vrai que c'est un bon plat d'hiver, ça réchauffe. Ton plat est bien appétissant avec tous ces légumes et ces bonnes petites côtelettes grillées.

bravo, 1001 bisoux.

mahassin, le 12-12-2009 à 11:52:21 :

huuum

huuuuum, c'est très bon tout ça

merci pour le partage

bon week end

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