Salade variée aux crudités

30/12/2009

Bonsoir voici une salade bien garnie qui permettra de completer notre repas bonne soirée...
 
 
 
salade
 
 
 4 feuilles de batavia
1 sachet de riz cuit 
1 boite de thon
3 carottes râpées,
250 g  betteraves,
2 oeufs durs
4 tranches de cachir


Assaisonnement
2 cuillères à soupe de mayonnaise
2 cuillères à soupe de lait / huile d'olive
le jus d'un citron
sel, poivre
 
 


Dans un récipient, mettre 2 grandes cuillères à soupe de mayonnaise, ajouter  le jus d'un citron , les 2 cuillères à soupe de lait et d'huile, saler et poivrez bien mélanger le tout réserver au frais.

Dans un saladier mettre le sachet de riz cuit, mélanger avec la boite  de thon et le cachir rapé, poivrez, salez, ajouter un peu de mayonnaise et bien mélanger.
 
Dans un autre saladier, couper la betterave en petits dés ou raper grossierement et citronner mettre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive puis réserver

A part, ajouter aux carottes râpées de l'huile d'olive et du sel réserver
Bien laver la slade, l'éssorer et la couper en petit morceau
 
Dans un grand plat, disposer  la salade sur tout le plat
 
Au milieu (le centre)  du plat mettre dans un bol le mélange riz cachir et le transverser au milieu du plat
Disposer des petits tas de , carottes et betterave et le restant de riz
 
Décorer avec des 1/4 d'oeufs durs et des tranchettes de cachir
 
Servir avec notre assaisonnement....
 
 
 
salade
 
 
 
Bon appétit...
 
 
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Comments

fbRIRI, le 03-10-2010 à 15:41:56 :

Un grand merci

Cette salade me suffit largement avec un bon pain à la semoule, pas besoin d'autres choses
Bisous

cheima, le 02-01-2010 à 18:28:41 :

salade

miammmm!j'aime ce genre de salade variée,trés nutritive et puis délicieuse,ya3tik assaha.bizzz

amour de cuisine, le 31-12-2009 à 22:56:28 :

www.amourdecuisine.over-blog.com

Bonne année J'espère que cette année va être pleine d'Amour, de paix, de joie et de réussite bisous et encore bonne Ann€€

mahassin, le 31-12-2009 à 20:07:53 :

huum

j'adore ta salade bien fraiche et coulorée qui donne envie

bonne année ma chère avec bonheur et santé incha allah

bisou

cuisinebouchra.over-blog.com, le 31-12-2009 à 12:52:47 :

machaallah

hum j'aime bcp allah yaatik assaha bisous 

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