Ailes de poulets accompagnées de riz et petits légumes

13/1/2010

Bonjour et Bon Mercredi à tout le monde aujourd'hui je vous présente un plat simple mais consistant des légumes du riz et du poulet voici un bon plat équilibré bonne journée à tous ...
 

 

ailes de poulet

 

 
 
1 kilo d'ailes de poulet
1 oignon émincée
1 gouses d'ail écrasée
un peu de coriandre haché
 1 cuillère à café sel, poivre, cumin
 safran
un peu d'huile d'olive

 
2 carottes coupées en dés
2 pommes de terres coupées en dés
100 g de petits pois
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 bouillon cube poule
 1 cuillère à café , poivre, cumin
safran
 
 
1 sachet de riz (200g) cuit à la vapeur
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
 
 
Dans un faitout mettre les ailes de poulet (laver et sécher), puis ajouter l'oignon hachés, l'ail, la coriandre, les épices, l'huile d'olive bien mélanger et mettre sur feu doux,laisser revenir les morceaux de poulet, couvrir alors d'un verre d'eau et laisser cuire sur feux doux
 
Dans une casserole mettre les petits pois et les légumes coupés ajouter 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, mettre les épices, le bouillon cube remuer verser dessus 1 verre d'eau et  laissez cuire à feu doux.
 
Dès cuisson du poulet faire dorer sur un papier sulfuriser les morceaux de poulet  au four avec 1 cuillère d'huile d'olive
 
Sur feu doux, mélanger le riz avec l'huile d'olive et les épices
 
Sur la fin, Dresser les légumes et le riz à coté des ailes de poulets.
 
Servez rapidement...
 
 
ailes poulets et légmes
 
 
 
Bon Appétit
 
 
Category : Riz, Céréales, | Write a comment | Print

Comments

mahassin, le 13-01-2010 à 15:25:09 :

huuum

un très bon plat bien présenté , bravo

bonne journée

oumotalal, le 13-01-2010 à 13:16:55 :

Sallam

J'adore ta recette, simple, copieuse et raffiné, quand à la déco, alors là!!!! chapeau, tbarkalah 3lik.

madamepaspressee, le 13-01-2010 à 12:22:46 :

miam

un plat complet

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