Galette des Rois originale d'Eliane

22/1/2010

Bonjour @ tous, aujourd'hui je vous présente une recette que j'ai vue et aimée il s'agit d'une galette des Rois bien originale bonne et succulente, elle viens de chez notre chère Eliane qui tiens un magnifique blog http://www.parfumsdecampagne.be/article-galette-des-rois-42144792-comments.html

Je vous conseille d'allez lui rendre visite son blog vaut vraiment le détour vos papilles et pupilles me remercirons.

Voici un simple copier/coller de la recette j'ai fait exactement la même recette

 

 

gâteau

 


200gr de beurre ramolli
200 gr d'amande moulues
200 gr de sucre
4 oeufs
6 ou 7 c à soupe rase de farine fermentante
100 gr de chocolat noir
 une fève

 


A l'aide du mixeur, battre le beurre avec les amandes moulues et le sucre jusqu'à ce que le mélange palisse.  Mixer un à un les oeufs.

Intégrer 6 à soupe de farine fermentante en mélangeant a l'aide d'une cuillère en bois.
Diviser la pâte en deux.

Faire fondre le chocolat (2 min au micro-onde ou au bain marie).
Incorporer le chocolat fondu  a une moitié de la pâte.

Beurrer un moule rond de 26 cm de diamètre  et fariner le d'une cuillère de farine fermentante .

Mettre la pâte sans chocolat dans le moule, par grandes cuillères.
Ajouter y ensuite la pâte au chocolat.
Remuez le tout délicatement, de bas en haut, sans vraiment mélanger les deux couleurs.

 

 

feve

 

 


Enfoncer la fêve dans la pâte et lisser la surface.

Glisser votre gâteau au four préchauffé a 170 ° et laisser cuire pendant 35 minutes.
Pour vérifier la cuisson , enfoncer la lame d'un couteau , elle doit en ressortir sèche.

 

 

glettegateau


 
Régalez vous !!

 

Conseil  :  pour créer un bel effet marbré, couler la pâte sans chocolat à l'aide de la poche à douille unie (sans dents) en formant une spirale. 
Faire de même avec la pâte au chocolat de façon à compléter la première spirale.

 

Alors juste pour l'anecdote c'est moi qui est eût la fêve

 

 

morceau galette

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Comments

Daniella, le 30-03-2015 à 14:31:09 :

Merci

Salut ! Je tiens à vous remercier pour votre excellente recette !!! Vraiment vous êtes un vrai chef !! Bravo et bonne continuation .

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bigmumy, le 25-01-2010 à 14:28:01 :

Il t'en reste pas ???

elle est vraiment belle et bien gourmande

fimère, le 23-01-2010 à 16:27:27 :

oulalalalalalalaaaaaaaaaaaaa

une seul mot magnifique, j'en croquerai volontiers
bonne journée

oumotalal, le 23-01-2010 à 15:42:51 :

Sallam

Sallamou 3alaykoum Ambbre. Je passe te souhaiter une très bonne fin de jourée.

Cécile, le 23-01-2010 à 11:36:23 :

très beau!

ta galette est aussi réussie que celle d'Eliane! ça a l'air si moelleux! humm! Bonne journée!

 belardenne, le 23-01-2010 à 11:05:00 :

jean de bougez.eu

bonjour, je me présent je m'appelle jean  j'ai réalisée un site web culinaire

je voi que tu aime les dessert tu pourait aporter beaucoup a mon site mettre tes recettes et plus je met ton lien vers ton site  www.bougez.eu 

plus d'info@bougez.eu 

bien à toi jean

Rach, le 23-01-2010 à 09:36:26 :

Salem

Sublime ton gâteau c'est miam miam, bravo.......




assiacuisine, le 23-01-2010 à 01:18:05 :

salam

merci pour ton message, bravo pour ta galette elle est sublime comme j`adore le chocolat alors je te dis pas que je suis entrain de baver devant ta photos merci pour ce partage et rabi yahafdek mina elharamia

delice, le 23-01-2010 à 00:40:14 :

salam

jolie version a essayer bonne réalisation merci

Miamana, le 22-01-2010 à 20:24:50 :

Bravo...

Elle a l'air succulente et moelleuse!

http://miamana.over-blog.com/

mahassin, le 22-01-2010 à 15:17:50 :

salam

ta galette est superbe , a l'air très bonne

bravo , bisou

mounia, le 22-01-2010 à 14:15:52 :

super1

superbe ta version, oui je l ai deja vu chez elle et compte moi aussi la realiser, d autant plus que j adore le blog d eliane!

la tiennes est impeccable!Bravo

 biz 

oumotalal, le 22-01-2010 à 14:03:40 :

Huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuum!!

Sallam Ambbre. ta galette est succulente, c'est noter. lah ya3tèk saha.
 Joumou3a moubaraka.

ratiba , le 22-01-2010 à 13:08:27 :

super

wellah je devais la faire raki chahitini bssahatkoum bious ma chere et bravo http://lesrecettesderatiba.over-blog.com

Eliane parfums, le 22-01-2010 à 12:23:28 :

superbe


Bonjour amie !

Ton gâteau est superbe, et je suis bien honorée que tu l'aies réalisé.

Je suis très sensible de tes compliments merci ! 

je te fais un énorme bisous 
 
je m'inscris a ta news si ce n'est déjà fait !

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