Petits Pains maison pour accompagner Tagine

7/3/2010

Voici des petits pains délicieux pour accompagner vos plats, tagines ect..., voici la recette...

 

 

pain

 

 

250 g de farine T 65
80 g de semoule extra fine
20 g de levure de boulanger
1 cuillère à soupe d'huile
du sel
Eau tiède (pour ramasser)

 

 

 

Dans un grand récipient gas3a, mettre la farine et la semoule en fontaine  ajoutez le sel, la levure diluée dans un peu d’eau , la cuillère d'huile mélanger, versez de l’eau et remélangez bien jusqu’à ce que l’obtient une pâte.

 

Pétrissez cette pâte pendant 20 minutes et laissez-la lever pendant 30 minutes.

 

 

pâte pain

 


Dégazer la pâte et la pétrir pendant 2 minutes. Séparez la pâte en 4 petites boules, l'étaler en rond sur de la farine.
Les disposer sur une plaque , laisser lever une heure, en couvrant avec un linge.
 
 

plaque

 

 

 

A la fin du repos, Chauffer le four et faite cuire le pain jusqu’à ce qu’il soit doré de deux cotés.
 
 

painpain
 
 

Servir avec votre plat principal...
 
 

pain


 

Bon Appétit...

 



 
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Comments

Siniorine, le 25-02-2016 à 11:51:43 :

Merci

Merci beaucoup pour ce site et toutes les informations qu’il regorge. Je le trouve très intéressant et je le conseille à tous !
Bonne continuation à vous. Amicalement

voyance gratuite serieuse

cuisinebouchra.over-blog.com, le 08-03-2010 à 21:37:12 :

hum

hum délicieux allah yaatik assaha bisous 

Miamana, le 08-03-2010 à 20:46:57 :

http://miamana.over-blog.com/

Quel moelleux.... Bravo Ambbre!

madamepaspressée, le 08-03-2010 à 19:42:32 :

super

merci pour cette recette idéal pour les tajines et couscous

 marrakechdelices, le 08-03-2010 à 17:41:14 :

Merci

Merci Nissouya de tes compliment et je te souhaite la bienvenue sur mon blog je suis à ta disposition si tu as besoin d'informations concerant des recettes

au plaisir...

Nissouya, le 08-03-2010 à 16:56:06 :

billet d'encouragement

Salut! je viens juste de découvrir votre blog que je trouve excellent par la qualité des photos et des recettes partagées.

j'essayerais inchaallah une de vos recettes.

Merci pour le travail qque vous faites.

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