Poulet en sauce aux olives et salade variée

11/3/2010

Bonjour à tous et oui le froid dure, la neige revient, pour nous réchauffer je présente un plat de poulet très bon, un poulet roti coupé en morceaux accompagné  de sa sauce, et ses olives, je vous laisse avec la recette...
 
 
 
poulet 
 
 
1 poulet découpées en morceaux
2 oignons hachés
2 gousses d'ail hachés
1 cuillère à café de coriandre  hachée
1 cuillère à café de sel, poivre, cumin
1 demi verre d'huile d'olive
safran
100 g d'olives
 
 Dans un faitout mettre les morceaux de poulet (laver et sécher), puis ajouter les oignons hachés, l'ail, la coriandre, les épices, l'huile d'olive bien mélanger et mettre sur feu doux,laisser revenir les morceaux de poulet
Couvrir alors d'un verre d'eau et laisser cuire sur feux doux
 
 
 
poulet
 
 
Dès cuisson du poulet faire dorer sur un papier sulfuriser les morceaux de poulet  au four avec 1 cuillère d'huile d'olive
 
Ajouter les olives dans la sauce et laisser mijoter.
Dresser dans un plat de service les morceaux de poulet et leur sauce
 
Servir chaud avec du pain maison et une bonne salade variée
 
 
pouletsalade
pain
 
 
Bon Appétit...
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Comments

Sandrine75, le 25-02-2016 à 11:49:49 :

Merci

Grâce à vous, j'ai pu apprendre beaucoup de choses intéressantes. J'espère en apprendre encore. Je vous félicite pour ces merveilleux partages. Continuez ainsi !

Consultation voyance gratuite 

madamepaspressee, le 19-07-2011 à 20:01:08 :

super

je crois bien que c'est la recette dont je te parlais mais il y avait en plus des foie de volaille. BOnne soirée

Azura horizon-culinaire, le 14-03-2010 à 17:24:40 :

Trop miam

Trés beau menu ya lala, ça me donne faim ^^

piroulie, le 14-03-2010 à 00:53:34 :

une très bonne recette

Merci de ton passage sur mon blog qui m'a permis de découvrir le tien

J'ai le même genre de recette sur mon blog et c'est une recette de poulet très appréciée  chez moi

A bientôt

cuisinebouchra.over-blog.com, le 12-03-2010 à 13:35:31 :

hum

un vraie délice ma chère machaallah 

louiza.n, le 12-03-2010 à 09:00:26 :

http://o-douceurs-de-kefrida.over-blog.fr/

ton plat me fait saliver !!! bonne journée bisous

madamepaspressee, le 11-03-2010 à 16:20:54 :

merci

un petit poulet mijoté cela fait du bien avec ce froid

sourour/hyba , le 11-03-2010 à 15:07:06 :

merci d avoir qund meme penser a moi bisous

tres bon tajine et une bonne salade pour ouvrir l appetit qui ne sera que tres gourmand bisous merci de tout coeur

Chef Damien, le 11-03-2010 à 14:22:47 :

Blogs des régions

Bonjour,

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