Duo filets de poissons et crevettes aux poivrons accompagnés de riz

19/3/2010

Bonjour @ tous et surtout bon Vendredi !!! Le soleil est revenue et le printemps s'approche à grand pas , je vous propose aujourd'hui un bon plat de riz avec un duo filet de poissons et  crevettes aux petits légumes, voici la recette...et bonne journée...
 
 
riz
 
 
 
500 g de crevettes décortiquées
300 g de filet de colin ou lieu noir bouillis dans l'eau 2 minutes
1 oignons coupés en lamelles
1 tomate coupée en dés
1 poivron jaune coupé en lamelles
1 poivron vert coupé en  lamelles
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de sel, poivre, cumin
safran, persil

1 sachet de riz (200g) cuit à la vapeur
2 cuillères de  crème fraiche
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
un bouillon cube
 
 
Dans une sauteuse, mettre les crevettes, ajoutez tous les légumes, l'huile d'olive, les épices
 
 crevettelegumespoissons
 
 
mélanger soigneusement et mettre sur feu doux jusqu' à ce que les légumes cuisent,  mettre les morceaux de filet de poissons et ajouter un demi verre d'eau et laisser la sauce prendre, réserver.
 

legume melange

 
 
 
Sur feu doux, dans un faitout mettre un verre d'eau, 2 cuillères de crème fraiche, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le bouillon cube et laisser prendre la sauce, mélanger le riz dans cette sauce.
 
 
 
riz
 
 
 
Servez sur un plat le riz, avec la sauce crevettes.
 
 
 
 
riz
 
 
 
 
 
Bon Appétit...
 
 
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Comments

Claudine75, le 16-06-2015 à 11:23:22 :

Merci

Salut ! Je tiens à vous remercier pour votre excellente recette !!! Vraiment vous êtes un vrai chef !! Bravo et bonne continuation .

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cuisinebouchra.over-blog.com, le 22-03-2010 à 22:35:08 :

hum

bonne dégustation allah yaatik assaha bisous

sourour/hyba , le 20-03-2010 à 06:45:00 :

sabahnour ma belle

onest la ma belle alors partageons tout passe me reste que les bonnes choses une bonne recette comme toujurs moi mes recettes se publient au hasard des photos qui remontent facilement ce jour haricots blabca a la sauce et poelee de merlans bisous

delices d'edith, le 20-03-2010 à 06:39:04 :

tres appetissant!

bonjour ma tres chere ambbre un beau w e annoncé avec le souffle d'un printemps douceur !tout renait !les fleurs de  saison sont en boutons , les arbres bourgeonnent,le chant des oiseaux est plus fort , plus doux!ta recette me plait beaucoup!!! et ton gateau etait delicieux et apprecié de tous !j'espere que tu passera un doux et agreable w e entourée des gens qui t'aiment et que la tendresse de leurs coeurs te sourira!
je t'embrasse affectueusement q' Allah et  protège ainsi que tout ceux que tu aimes
ton amie edith

http://www.lacuisinedejenna.over-blog.com, le 20-03-2010 à 01:32:27 :

*

Très appétissant!!

Natt, le 19-03-2010 à 13:43:52 :

http://atablecheznatt.canalblog.com

encore une délicieuse recette

bonne après midi biz

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