Trio de légumes en Tortilla gratinée accompagné de salade

26/3/2010

Bonjour @ vous tous et Bon vendredi , le soleil est là et nous revoilà avec des salades et des plats légers, heureux de retrouver enfin notre printemps, aujourd'hui je vous présente un gratin composé de mortadelle, d'un trio de légumes, pommes de terre, petits pois et carottes le tout en tortilla au four , accompagné d'une salade un vrai délice , voici la recette....
 
 
 
gratin salade
 
  
 
4 pommes de terre
3  carottes
100 g de petit pois
100 g de petits dés de cachir
3 oeufs
3 cuillères d'huile olive

1 demi verre  de lait tiède
1 cuillère à soupe de beurre ramolli
1 cuillère à café de crème fraîche
20 g de fromage râpé
1 bouillon cube légumes
 
 
 
Eplucher les  pommes de terre, carottes les couper en petit cubes, mettre les petits pois, les laver et les mettre dans le haut du couscoussier pour cuire en vapeur. 
 
legumes
 
 
Dans un faitout mettre les dés de cachirs les faire revenir dans 2 cuillères d'huile d'olive, ensuite mettre le demi verre de lait, le bouillon cube, laisser prendre la sauce 2 minutes
 
 
des+cremelegumes
 
 
Hors du feu mettre les 3 oeufs, la crème, la moitié du fromage, mélanger
 
 
sauce
 
 
 
Ajouter les légumes cuits à la vapeur à la sauce bien les mariner de ce mélange et mettre dans un moule beurrer parsemer du reste de fromage
 
 
moule
 
 

Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes jusqu’à ce que le gratin soit doré.
 
 

 gratin

 

 

A la sortie du four , servir accompagné d'une salade
 
 
gratin
 
 
 
 
Bon Appétit
 
 
 
 
gratin
 
 
 
 
 
 
 
 
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aftouch
 
 
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Comments

Sandrine75, le 17-08-2016 à 16:18:17 :

Merci

C’est pour la première que je viens de visiter votre site et je le trouve vraiment intéressant ! Bravo !

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 lacuisinegourmande, le 27-03-2010 à 10:37:04 :

bonjour!

superbe ton trio de légumes, j'en veux bien !

c'est le genre de plat que j'adore faire

bisoussss et bon samedi à toi

béatrice

delices d'edith, le 27-03-2010 à 05:19:03 :

bon w e

ma douce  ambbre cette tortilla est tres bien russie!!c'est tres appetissant!

comment vas tu ma douce ? voici le w e , j'espere que tu sera entourée de ta famille et des personnes qui te sont chere!!elles vont se regaler de tes bons petits plats!!

ici il pleut a nouveau !on va finir par avoir les palmes aux pieds!!je te souhaites un exellent W E  que Dieu te garde ainsi que tous les tiens !je t'embrasse affectueusement

ton amie edith de belgique

cuisinebouchra.over-blog.com, le 26-03-2010 à 22:42:21 :

bravo

bravo ma chère très bonne recette et votre vote est comptabilisée 77 machaallah bisous

Meriam m, le 26-03-2010 à 22:06:19 :

merci

merci pour ton passage,

ta torilla est tres appetisante yaatik asaha .et tu as eu 76 vote sur aftouch bravo.bisou

Douceurs d'Alger, le 26-03-2010 à 20:36:50 :

Sunshine award

Merci pour cette délieuse recette!! Viens visiter mon blog, j'ai une petite surprise pour toi. Bisous

Miamana, le 26-03-2010 à 19:33:55 :

http://miamana.over-blog.com/

Un bon plat complet et gourmand, bravo ma belle!!!

PatriceS, le 26-03-2010 à 16:10:23 :

Trio

Très beau "gratin", effectivement, avec une bonne salade, un délicieux repas , comme j'aime.
Biz, merci pour le comment. et bonne fin de journée

RATIBA, le 26-03-2010 à 14:45:26 :

sublime

tres appétissant et bien pratique a faire merci pour le partage bisous

oumotalal, le 26-03-2010 à 13:02:02 :

Joumou3a moubaraka inchaallah.

Assallamou 3alaykoum Ambbre, voila!!  c'est fait, je viens de voter pour toi. Il me semble qu'il y a 72 votants.

Mamafati, le 26-03-2010 à 11:34:56 :

coucou

Bravo et bonne journée
Bisous
Mamafati

sourour/hyba , le 26-03-2010 à 11:25:37 :

sabahnour wa joumou3a moubaraqa

Votre vote à été comptabilisé Merci de votre participation, le blog Marrakechdelices à déjà reçu 73 votes joumou3a moubaraqa tu sais des fois ambre j ai envie de tout arreter car tout va de travers meme les blogueurs font de la triche et ne respectent pas ce que tu fais le bon pour eux cliques et voter ou liens sponsorises un blog c est avant tout une amitie partage et fidelite bisous

cuisinea4mains, le 26-03-2010 à 09:24:08 :

merci

pour cette délicieuse recette!!tu m'inspire vraiment pour mon repas d'aujourd'hui!ta tortilla est délicieuse!!c'est bizarre mais je n'arrive pas à voter pour toi sur aftouch, il ya probléme? bon vendredi! bises! kouky

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