Tarte Automnale au Camembert

Added 23/10/2011

Bonsoir @ tous ravie de vous retrouver, pour la fin du week end voici une belle tarte d'automne délicieuse, elle saura vous plaire ...
 
Composée d'un camembert et de mortadelle, le goût est succulent !
 
Bonne soirée @ tous ....
 
 
tarte
tarte
tarte
 
 
 
1 pâte brisée
1 camembert 250 g
100 g de dés de mortadelle ou lardons ect....
25 cl de crème fraiche épaisse
3 oeufs
50 g de fromage rapé
1 tranche de gouda (faculatif)
2 pincée de ciboulette ou fines herbes
 
 
 
Etalez la pâte dans un moule à tarte, piquez la pâte à la fourchette,  dessus parsemez de la moitié du fromage rapé .
Coupez la mortadelle en petit cube ou prenez des lardons, faites les revenir dans une poêle pendant 3 minutes.
Coupez le camembert en petit dés et le répartir sur la pâte, répartir les dés de mortadelle ou les lardons sur le camembert
Ajouter si vous voulez du gouda c'est facultatif
 
tarte
 
Battre les oeufs avec la crème 1 pincée de sel + 1 pincée de poivre et le reste de fromage rapé.
 
Versez cette préparation  sur la tarte et parsemez de ciboulette ou fines herbes
 
tarte
 
 
Mettre au four T6 pendant 20 à 25 minutes
 
 
four
 
Sortir du four et servir avec une salade....
 
 
plat
 
 
Régalez vous !!!!!
 
 
 
tarte
 
 
Bonne Soirée....
 
 
tarte
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Tarte d'oreillons d'abricots à la crème d'amandes

Added 15/8/2011

Bonjour à tous, pour débuter la semaine en douceur, je  vous présente une tarte merveilleuse en bouche, fondante et gourmande, elle se compose d'une crème d'amande savoureuse et d'oreillons d'abricot bien tendre.

Une pure merveille je vous laisse avec la recette...

Bonne semaine @ vous ....

 

   

abricot
abricot
 

1 pâte brisée

1 boite d'oreillons d'abricots
100 g  de poudre d’amandes
1 oeuf
50 g de beurre rammoli
50 g de sucre
2 cuillères à soupe de crème fraiche
 
Eclats d'amande
 
 
 
Dans un récipient battre le sucre avec le beurre en pommade ajouter l'oeuf, remélanger ajouter la poudre d’amandes ,et les 2 cuillères de crème fraiche. Bien mélanger le tout.
 
  
Etaler la pâte dans le moule , piquer avec une fourchette la pâte, verser sur le fond de tarte la garniture d'amandes, bien étaler ....
  
 
Placer les oreillons d'abricot (côté bombé en haut), parsemer d'éclat d'amandes
 
 
 tartetarte
 
 
 
Cuire 30 minutes T 6.
 
Laisser refroidir avant de démouler
 
 
oreillon
 
Servir...
 
 
 tarte
 
 
Bon appétit...
 
 
 abricot
 
 
Une petite part ?...
 
 
 tarte
 
Bonne journée @ tous...

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Tarte @ l'Orange

Added 20/7/2011

Bonjour @ tous, je reviens avec une douceur qui plaira à tout le monde plus douce qu'une tarte au citron, plus fondante et surtout plus onctueuse voici la tarte @ l'orange elle saura plaire @ vos fines papilles et surtout aux amateurs d'oranges :)
 
Bonne dégustation ...
 
 
tarte
tarte
tarte
 
 
 
1 pâte brisée
3 orange
3 oeufs
20 cl de crème épaisse
100 g de sucre
2 cuillère à soupe de fécule ou Maizena
 
 
Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte en gardant le papier cuisson
Râpez le zeste d'une orange et pressez le jus des 3 oranges
Dans un saladier mélangez les oeufs et le sucre , ajoutez le jus des oranges, le zeste et enfin la crème et la fécule, bien mélanger le tout
 
Versez sur le fond de la tarte
 
tarte
 
Mettre au four T 6 pendant 25 minutes
 
 
Sortir la tarte du four et la laisser reposer pendant 1 HEure avant de la démouler
 
 
Prelevez la peau d'une orange la couper en fine lamelle la mettre à bouillir pendant 1 min
 
laelleslamelles
 
Ensuite mettre ses lamelles à confire dans 5 cuillères à soupe d'eau et 50 g de sucre pendant 10 minutes
 
Egouttez les et décorer la tarte avec :)
 
 
tarte
tarte
 
 
Avant de servir décorer la tarte avec les lamelles d'oranges confites
 
 
tarte
tarte
 
 
Un petit morceau fondant ;)
 
 
tarte
 
 
Bonne journée @ tous !!!
 
 
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Tarte normande à la poudre de noisettes

Added 20/10/2010

Bonjour @ tous et bon mercredi !!!!, aujourd'hui je vous présente une délicieuse tarte aux pommes enrobée dune garniture crème noisettes un vrai délice , alors régalez vous et bonne journée....
 
 
 
 
 
 
 tarte
 
 
 
une pâte brisée
 
3 belles pommes
3 oeufs
3 cuillères à soupe de crème fraiche
2 cuillères à soupe de sucre
3 cuillères à soupe de poudre de noisettes
1 sachet de sucre vanillée
 
 
 
 
la garniture : Dans un récipient battre le sucre et les oeufs et la crème  ajouter sur le mélange la poudre de noisettes . Bien mélanger le tout.
 
 
 noisettes
 
 
Etaler la pâte brisée dans le moule , piquer avec une fourchette la pâte, y répartir les pommes coupées en lamelles épaisses
Verser sur les pommes la garniture de crème , saupoudrer de sucre vanillée
 
 
tarte
 
 
Cuire 30 minutes T 7.
 
 
 
 

tarte

 
 
 
Laisser refroidir avant de démouler...
 
 
tarte
 
 
Servir.....
 
 
tarte
 
 
Bon appétit....
 
 
 
tarte
 
 
 
Bonne journée....
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Tarte aux abricots

Added 25/9/2010

Bonjour @ vous et surtout bon week end , pour commencer en douceur je vous propose une tarte délicieuse en bouche, pour faciliter la tâche , vous pouvez prendre une pâte soit feuilleté, soit brisée , moi j'ai préféré la brisée, allez voici la recette, bonne journée à  vous tous....
 
 
 
tarte
 
 
 
1 rouleau de pâte feuilletée
ou 1 pâte brisée maison
300 g d'oreillons d'abricots
1 oeuf
60 g beurre ramolli
80 g de crème épaisse
60 g de sucre
60 g  de poudre amande
1 cuillère à café de farine
 
1 cuillère à soupe de sucre 
éclat d'amandes 
 
 
 
 
 
Mettre la pâte dans le moule, et piquez le fond avec la fourchette
Dans le bol d'un robot mettre le beurre en petit morceaux, le sucre, la poudre d'amande mélanger ensuite ajouter la cuillère de farine, l'oeuf et la crème
 
Mixer jusqu'à avoir une crème lisse,  Couper les oreillons d'abricot en deux
 
 
 
 cremeabricottarte
 
 
 
Etaler la crème d'amande sur le fond de la tarte , disposer dessus les quartiers d'abricots en fleurs.
Parsemer de sucre et d'éclat d'amandes
 
 
 
tartetarte
tarte
 
 
 
Mettre au four pendant  25 minutes...
tarte
 
 
 
 
 
 
Laisser refroidir et démouler
 
 
 
tartemorceau tarte
 
 
 
Bon Appétit
 
 
 
tartetarte
 
 
 
Bon week end @ tous !!!!
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